Strávili ste hodiny pečením, a teraz vám vianočka stvrdla ako kameň? Nebojte sa, ešte nie je všetko stratené! Aj keď už nie je čerstvá, vianočka má stále veľký potenciál. Stačí sa trochu zamyslieť a využiť ju na rôzne vynikajúce pokrmy, ktoré vás potešia a vďaka ktorým sa vám na ňu nebude pozerať len ako na starý kus pečiva.
Skúste sa pozrieť do svojej kuchyne a premyslite, čo máte radi. Stvrdnutú vianočku môžete premeniť na chutný pokrm, ak ju namočíte do zmesi mlieka, vajec a trochu cukru a pripravíte z nej smažené kúsky, ktoré budú voňať po masle a škorici. Stačí, ak ju nakrájate na tenké plátky, namočíte do pripravenej zmesi a opečiete na panvici.
Výsledok? Jemné, voňavé plátky, ktoré sú skvelé nielen samé o sebe, ale výborne sa hodia aj k džemu alebo čerstvému ovociu. Tento starý, ale overený recept na „chudých rytierov“ nikdy nezlyhá. Je to jednoduché, rýchle a zaručene vám to spríjemní deň.
Pre tých, ktorí túžia po niečom originálnejšom, je tu možnosť vianočku rozdrviť a využiť ju na prípravu sladkých sušienok. Stačí ju rozmixovať na jemnú zmes, ktorá poslúži ako vynikajúci základ na prípravu pečených cukroviniek. K rozdrvenej vianočke pridajte trochu masla, cukru a podľa chuti aj kakao, vanilku alebo mleté orechy. Z tejto zmesi pripravíte cesto, ktoré následne vytvarujete do malých guľôčok a upečiete ich do zlatista. Výsledkom sú sušienky s výnimočnou maslovou chuťou, ktoré budú dokonalým spoločníkom k vašej popoludňajšej káve.
Okrem toho môžete vianočku využiť aj na nepečené dezerty, ak máte chuť na rýchlu sladkú pochúťku. Rozmixujte ju spolu s trochou masla, rumu a hrozienkami alebo iným sušeným ovocím. Potom vytvarujte malé guľôčky a obaľte ich v kokose, kakau alebo drvených orechoch. Je to rýchle, jednoduché a ideálne, keď máte chuť na sladké, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni.
Francúzske toasty z vianočky
Vianočka však nemusí byť využitá len na sladké dobroty. Ak ju dôkladne vysušíte a potom rozdrvíte, môže sa z nej stať originálna strúhanka. Tento druh domácej strúhanky je ideálny na obaľovanie mäsa alebo na zapekanie zeleniny. Na rozdiel od bežnej strúhanky prinesie vianočka do jedla jemnú maslovú chuť, ktorá vášmu pokrmu dodá nezameniteľnú a jedinečnú príchuť.
Vyhadzovanie jedla je zbytočné, a preto aj stvrdnutá vianočka môže opäť nájsť svoje miesto v kuchyni. Stačí len trochu kreativity, a uvidíte, že sa stane vynikajúcim základom pre rôzne lahodné pokrmy. Tak čo, dáte svojej vianočke ešte jednu šancu a vytvoríte z nej niečo chutné a originálne?
