Ovsené vločky patria medzi potraviny, ktoré by ste rozhodne mali zaradiť do svojho jedálnička. Môžete ich využiť na rôzne spôsoby – na raňajky, do smoothie alebo dokonca ako súčasť obeda. Zaujímavosťou je, že sú považované za superpotravinu, aj keď si to veľa ľudí neuvedomuje. Okrem toho, že sú cenovo dostupné, veľmi jednoduché na prípravu a mimoriadne všestranné, ponúkajú aj množstvo zdravotných výhod. Ak ich začnete pravidelne konzumovať, čaká vás niekoľko prekvapení. Zistíte, že obyčajná miska ovsených vločiek môže mať nečakané pozitívne účinky na vaše zdravie a pohodu.
Ovsené vločky: Jednoduché a výživné
Ovsené vločky sa vyrábajú zo zŕn ovsa, ktoré sa najprv zbavia vonkajších šupiek a následne sa tepelným spracovaním spracujú tak, aby získali jemne orieškovú chuť. Potom sa ovsené zrná lisujú do plochých vločiek, ktoré si zachovávajú všetky svoje výživné látky, vlákninu a sú prirodzene celozrnné. Existujú rôzne druhy ovsených vločiek:
- Klasické (veľké) – Majú tuhšiu konzistenciu a pomalšie sa vstrebávajú, čo je výhodné pre tých, ktorí preferujú výdatnejšie raňajky.
- Jemné (malé) – Tieto vločky sa pripravujú rýchlejšie a majú jemnejšiu textúru, ideálne na prípravu kaše alebo do smoothie.
- Instantné – Tieto vločky sa takmer okamžite rozpustia vo vode alebo mlieku a sú ideálne na prípravu rýchlych raňajok, ako sú kaše alebo nápoje.
Prečo by ste mali vločky zaradiť do svojho jedálnička?
Hoci sa ovsené vločky na prvý pohľad môžu zdať ako jednoduchá potravina, ich účinky na naše zdravie sú nespochybniteľné. V každej porcii nájdete:
- Komplexné sacharidy – Tieto sacharidy vám poskytnú potrebnú energiu počas celého dopoludnia a zároveň zabraňujú prudkému nárastu cukru v krvi, čo je ideálne pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť kolísaniu hladiny cukru.
- Bielkoviny a zdravé tuky – Tieto živiny sú dôležité pre obnovu a výživu buniek v tele, čo pomáha pri regenerácii a zlepšení celkového zdravia.
- Minerály a vitamíny – Ovsené vločky sú bohaté na železo, zinok, horčík a vitamíny B a E, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu a podporu imunity.
Ďalšou výhodou ovsených vločiek je vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha regulovať trávenie a udržuje vás sýtymi po dlhšiu dobu.
Čo sa stane, ak začnete pravidelne jesť vločky?
Ak sa rozhodnete zaradiť ovsené vločky do svojho každodenného jedálnička, môžete očakávať tieto výhody:
- Zlepšenie trávenia – Vláknina v ovsených vločkách má blahodarný vplyv na váš tráviaci systém. Pomôže vášmu tráveniu a udrží ho v pravidelnom rytme, čo vedie k lepšiemu vstrebávaniu živín. Nezabúdajte však piť dostatok tekutín, aby vláknina správne fungovala.
- Lepšia pleť, vlasy a nechty – Biotín, zinok a ďalšie vitamíny a minerály v ovsených vločkách pôsobia ako malý zázrak pre vašu krásu. Zlepšujú kvalitu pleti, vlasov a nechtov, čím zanechávajú váš vzhľad zdravší.
- Vyrovnanie nervovej sústavy – Vitamíny B, ktoré sa nachádzajú v ovsených vločkách, pomáhajú upokojiť nervy a podporujú dobrý metabolizmus. Tieto vitamíny zlepšujú fungovanie nervovej sústavy a celkovú pohodu.
- Posilnenie kostí – Minerály ako vápnik a fosfor sú veľmi dôležité pre zdravie kostí. Pomáhajú ich posilniť a zabraňujú osteoporóze.
Ako na prípravu ovsených vločiek, aby mali najväčší účinok?
Ak chcete, aby ovsené vločky mali maximálny prínos pre vaše zdravie, skúste nasledujúce tipy na ich prípravu:
- Namáčajte ich – Najlepšie je nechať vločky namočené cez noc. Týmto spôsobom sa „prebudia“ a uvoľnia viac živín, čo zvyšuje ich výživovú hodnotu.
- Pridajte vitamín C – Zlepšuje vstrebávanie železa, ktoré sa nachádza v ovsených vločkách. Skvelou voľbou sú citrusové plody ako pomaranče alebo čierne ríbezle.
- Vyhnite sa káve a čaju hneď po jedle – Ak si zvyknete na rannú šálku kávy, je lepšie si ju dať až o hodinu po konzumácii ovsených vločiek. Tieto nápoje obsahujú triesloviny, ktoré môžu spomaliť vstrebávanie železa.
- Pripravujte si vločky sami – Vyhnite sa hotovým müsli zmesiam, ktoré sú často plné pridaného cukru. Stačí, ak si pridáte vlastné orechy, semienka alebo ovocie podľa vlastného výberu.
Kto by sa mal vyhnúť konzumácii ovsených vločiek?
Ak máte celiakiu, je dôležité vybrať si vločky označené ako „bezlepkové“, aby ste predišli riziku kontaminácie inými obilninami obsahujúcimi lepok. Pre väčšinu ľudí sú však ovsené vločky bezpečné a ľahko stráviteľné.
Bio ovsené vločky sú ešte lepšou voľbou
Ak chcete ešte viac vylepšiť svoj jedálniček, vyberte si bio ovsené vločky. Tieto produkty sú pestované bez použitia chemických pesticídov a iných škodlivých látok, čo znamená, že sú lepšie pre vaše zdravie aj životné prostredie. Podporíte ekologické poľnohospodárstvo a zároveň znížite riziko kontaminácie nezdravými látkami. Ak ovsené vločky obľubujete, skúste kúpiť väčšie balenie online. Týmto spôsobom ušetríte peniaze, minimalizujete množstvo obalov a vždy budete mať dostatok ovsených vločiek po ruke.
