V chladnom zimnom období má teplý nápoj svoje nezastupiteľné miesto. Ráno si väčšina z nás dopraje šálku silnej kávy, večer zasa siahneme po bylinkovom čaji. No existuje ešte iný nápoj, ktorý sa oplatí zaradiť do každodenného zimného režimu. Jeho príprava je jednoduchá, ingrediencie nájdete vo svojej kuchyni, a okrem zahriatia vám poskytne aj množstvo zdravotných benefitov. Stačí vám škorica a voda.
Zázračná moc škorice. Nielen na zahriatie
Keďže zimné mesiace sú obdobím, kedy sa častejšie stretávame s prechladnutím a oslabenou imunitou, je vhodné siahnuť po prírodných posilňovačoch zdravia. Jednou z overených možností je práve škorica – korenie, ktoré má dlhú históriu a mnohostranné využitie. Nielenže zahreje, ale zároveň pôsobí preventívne proti chorobám. A v kombinácii s horúcou vodou dokáže pre telo zázraky.
Odkiaľ pochádza škorica a čo ju robí výnimočnou?
Škorica má svoje korene v dávnej minulosti, kedy sa považovala za vzácnu komoditu a dokonca slúžila ako platidlo. Získava sa zo škoricovníka – stálezeleného stromu, ktorého vnútorná kôra sa suší na slnku. Vďaka tomu vznikajú charakteristické škoricové tyčinky, ktoré poznáme z kuchyne. Po ich zomletí sa z nich stáva prášok, ktorý sa pridáva do sladkých jedál, nápojov či exotických pokrmov.
Škorica však nie je len aromatické korenie. Obsahuje širokú škálu vitamínov a minerálov. Napríklad vitamíny A, C, K a skupiny B, ako aj minerály ako železo, horčík či draslík, ktoré podporujú zdravie na viacerých úrovniach.
Nutričné hodnoty škorice. Prečo by ste ju mali zaradiť do jedálnička?
Aj malá dávka škorice ponúka množstvo výživných látok. Napríklad jedna čajová lyžička (približne 3 gramy) obsahuje:
- Bielkoviny: 0,1 g
- Sacharidy: 2 g
- Vlákninu: 1,6 g
- Energetická hodnota: 7 kcal (31 kJ)
Napriek nízkemu obsahu kalórií má škorica vysoký obsah antioxidantov, ktoré neutralizujú voľné radikály a chránia bunky pred poškodením.
Hrejivé účinky a bojovník proti baktériám
Škorica má prirodzené termogénne vlastnosti, čo znamená, že podporuje tvorbu tepla v tele. Vďaka tomu dokáže efektívne zahriať organizmus aj v najchladnejších dňoch. Zároveň má antibakteriálne účinky, ktoré sú neoceniteľné počas zimných mesiacov, kedy na nás číhajú baktérie a vírusy.
Pravidelné užívanie škorice môže pomôcť posilniť imunitu a zabrániť šíreniu infekcií. Navyše jej jemne sladkastá chuť uspokojí chuťové poháriky, a to aj bez pridania cukru.
Účinky škorice
Škoricová voda. Prírodný liek na zimné problémy
Škoricová voda je ideálny nápoj pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie a zároveň si dopriať niečo chutné a hrejivé. Tento nápoj poskytuje telu viacero výhod:
- Podpora imunity: Prítomnosť antiba kteriálnych a protizápalových zložiek pomáha telu zvládať infekcie a chrániť sa pred sezónnymi chorobami.
- Regulácia cukru v krvi: Škorica pomáha stabilizovať hladinu glukózy, čím znižuje riziko náhlych záchvatov hladu.
- Zrýchlenie metabolizmu: Škorica podporuje trávenie, stimuluje spaľovanie tukov a pomáha pri udržiavaní zdravej hmotnosti.
- Zlepšenie funkcie čriev: Pravidelné pitie podporuje správne fungovanie tráviaceho traktu.
- Doplnenie živín: Škorica je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré telu dodávajú potrebnú energiu.
Ako pripraviť škoricovú vodu?
Príprava tohto nápoja je rýchla a jednoduchá. Ponúkame vám dva základné spôsoby:
- Chladená verzia na ráno. Večer ponorte kúsok škoricovej kôry do pohára vody a nechajte nápoj odležať cez noc v chladničke. Ráno ho jemne zohrejte a vypite nalačno, aby ste naštartovali svoj deň.
- Horúci škoricový čaj. Zohrejte vodu a pridajte do nej škoricovú tyčinku. Pre lepšiu chuť môžete pridať zázvor, klinčeky alebo štipku kurkumy a čierneho korenia. Po vylúhovaní nechajte nápoj mierne vychladnúť a vypite ho teplý. Ak preferujete sviežejší variant, môžete ho po vychladnutí zmiešať s minerálnou vodou.
Prečo zaradiť škoricovú vodu do každodenného režimu?
Zimné mesiace predstavujú pre organizmus veľkú výzvu, no pravidelné pitie škoricovej vody vám môže pomôcť zvládnuť toto obdobie s väčšou vitalitou. Tento jednoduchý, no mimoriadne účinný nápoj podporí váš imunitný systém, zahreje vás v chladných dňoch a dodá vášmu telu potrebné živiny. Skúste ho zaradiť do svojej dennej rutiny a sami pocítite jeho pozitívne účinky.
