Mnoho z nás pozná mrkvu ako zdravý a chutný snack, ale vedeli ste, že môže byť aj účinným nástrojom pre chudnutie? Mrkvová diéta sa stala populárnou pre svoju jednoduchosť a efektivitu, pričom okrem úbytku hmotnosti podporuje aj zdravie pokožky a vlasov. Tento článok vám priblíži všetko, čo potrebujete vedieť o mrkvovej diéte: jej rôznych variantoch, výhodách a výsledkoch. Pridáme aj niekoľko tipov a receptov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše ciele rýchlo a chutne.
Mrkvová diéta: Všetko, čo potrebujete vedieť o chudnutí s mrkvou
Mrkvová diéta je ideálna pre tých, ktorí milujú chrumkavú mrkvu a túžia po strate niekoľkých kilogramov. Tento chutný koreňový plod sa stáva čoraz obľúbenejším aj v oblasti diétneho stravovania, pretože nielenže podporuje chudnutie, ale tiež zlepšuje zdravie pokožky a vlasov. Mrkva je obľúbená nielen pre svoju sladkú chuť a vysoký obsah vitamínov a minerálov, ale aj pre svoje priaznivé účinky na trávenie.
Hlavné aspekty mrkvovej diéty
- Dĺžka diety: 3 alebo 10 dní
- Typ diéty: Monodiéta
- Náklady: Nízke
- Dodatočný efekt: Zlepšenie stavu pokožky a vlasov
- Výsledok: Zníženie hmotnosti o 3-8 kg
- Odporúčaná frekvencia: Nie viac ako raz ročne
- Recenzie: Diéta sa zvyčajne ľahko znáša, najmä počas teplejších mesiacov, stimuluje črevnú peristaltiku a podporuje získanie opálenia.
- Neodporúča sa pre: Osoby s problémami s tráviacim a vylučovacím systémom, tehotné a dojčiace ženy, deti mladšie ako 18 rokov.
Pred začatím mrkvovej diéty je vhodné poradiť sa s lekárom. Pri výraznej obezite je dôležité chudnúť pod odborným dohľadom!
Čo je dobré vedieť o mrkve pre chudnutie?
- Kalorická hodnota: 35 kcal na 100 g surovej mrkvy. Vo varenej mrkve je kalórií o niečo menej (25-29 kcal, v závislosti od odrody).
- Glykemický index: 30 pre čerstvú mrkvu, 85 pre varenú.
- Nutričné hodnoty: 12 mg beta-karoténu (prekonvertuje sa na vitamín A), 324 μg hliníka a 199 mg draslíka na 100 g mrkvy.
- Antioxidanty: Varená mrkva obsahuje trikrát viac antioxidantov než surová, vďaka tepelnému spracovaniu, ktoré zvyšuje ich biologickú dostupnosť.
- Prevencia rakoviny: Konzumácia mrkvy dvakrát týždenne znižuje riziko niektorých druhov rakoviny, ako sú rakovina pľúc, prostaty, hrubého čreva, a leukémie.
Mrkvová diéta na 3 dni: Rýchle chudnutie na rastlinnej báze
Menu na každý deň je rovnaké: mrkvový šalát, ktorý je pripravený podľa špeciálneho receptu a rozdelený do 5-6 porcií. Medzi jedlami sa odporúča piť veľa vody (1,5 až 2 litre denne) a 3-4 šálky nesladeného zeleného čaju. Na večeru si môžete dopriať pohár mrkvového alebo mrkvovo-jablkového džúsu.
Recept na mrkvový šalát na celý deň
- 1 kg očistenej mrkvy, nastrúhanej na jemnom strúhadle. Ak je mrkva mladá a čistá, stačí ju len umyť.
- Pridajte nasekané ovocie podľa výberu: 1 stredný grepfruit, pomaranč, 1 veľké jablko, polovicu granátového jablka alebo 3 kivi.
- Zalejte šťavou z jedného menšieho citróna, čajovou lyžičkou medu a polievkovou lyžicou olivového oleja prvého studeného lisovania. Dôkladne premiešajte a uchovávajte v chladničke.
Mrkvová diéta na 10 dní: Chudnutie so smotanou
Ak sa rozhodnete pre dlhšiu variantu diéty, menu sa mení: mrkvový šalát sa oblieva nie citrónovým džúsom, medom a olejom, ale nízkotučnou smotanou. Za 10 dní môžete očakávať stratu 5-8 kg. Mrkvu môžete variť alebo ju pripraviť ako pyré. Prípadne môžete použiť varené mrkvy na prípravu teplých jedál.
Pozor! Ak sa počas diéty cítite zle, okamžite ju ukončite a poraďte sa s lekárom. Medzi vedľajšie účinky patrí aj „karotínová žltačka“ – zmena farby pokožky spôsobená zvýšeným príjmom karotenoidov. Tento stav je neškodný, ale môže ovplyvniť vaše sebavedomie a náladu.
Tipy pre udržanie výsledkov
Aby ste si výsledky udržali, snažte sa dodržiavať zdravý životný štýl. Sledujte veľkosť porcií a zložení jedál. Preferujte čerstvé, minimálne spracované produkty a vyhýbajte sa fast foodu, sladkostiam, polotovarom a hotovým omáčkam.
Zdroj: woman.ru/
