Má tiež protizápalové vlastnosti, ktoré zlepšujú krvný tlak, hladinu cholesterolu a zabraňujú srdcovým ochoreniam. Prítomnosť vody v zelere zase zabraňuje dehydratácii organizmu.
Zlepšuje aj stav pokožky, pečene a kognitívneho zdravia.
Zeler na krvný tlak
Stopkový zeler znižuje krvný tlak. Zeler obsahuje organické chemické zlúčeniny, ako sú ftalidy, ktoré pomáhajú znižovať úroveň stresových hormónov v krvi. Umožňuje rozšírenie krvných ciev, ktoré poskytujú väčší priestor k prúdeniu krvi, čo pomáha znížiť tlak. Zníži teda záťaž na kardiovaskulárny systém, znižuje tak riziko mŕtvice, srdcových chorôb a aterosklerózy .
Znižuje hladinu cholesterolu
Pravidelný príjem zeleru pomáha znížiť hladinu zlého cholesterolu. Prítomnosť už spomínaných ftalidov zvyšuje sekréciu žlčových štiav, ktoré pomáhajú znížiť hladinu cholesterolu. Všeobecne zlepšuje zdravie srdca. Vláknina v zeleri pomáha eliminovať cholesterol vo forme pozitívneho vplyvu na črevá a tráviaci systém celkovo.
Má antiseptický účinok
Zelerové semená majú diuretické vlastnosti, ktoré pomáhajú vyvolať pocit na močenie a eradikáciu (elimináciu) kyseliny močovej . Zeler pomáha pri problémoch s obličkami, poruchách močového mechúra a cystitíde. Tiež zabraňuje infekcii močových ciest.
Zmierňuje kĺbové problémy
Pomáha tiež ľuďom s reumatizmom, artritídou a dnou. Má protizápalové vlastnosti, ktoré znižujú bolesť a opuch okolo kĺbov. Vylučuje kryštály kyseliny močovej, ktoré vedú k nepohodlie v kĺboch. Zlepšuje regeneračné procesy v zapálených kĺboch.
Pôsobí proti rakovine
Stopkový zeler obsahuje zložky proti rakovine, ako sú flavonoidy , ftalidy a polyacetylény , ktoré eliminujú karcinogény. Obsahuje tiež kumaríny , ktoré podporujú aktivitu bielych krviniek, tie potom pomáhajú bojovať proti rakovine. Antioxidačné zložky eliminujú voľné radikály z tela, ktoré môžu viesť k vzniku rakoviny.
Zlepší vám imunitu
Pretože zeler je výborný zdroj vitamínu C , zlepšuje imunitný systém. A ako je známe, pravidelná konzumácia vitamínu C pomáha pri bežnej nádche alebo chrípky a tiež zabraňuje rôznym ochoreniam . Vitamín C tiež zabraňuje poškodeniu spôsobenému voľnými radikálmi.
Pomáha pri astme
Stopkový zeler má tiež protizápalové vlastnosti, ktoré znižujú zápalové stavy, ako je astma.
Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie
Veľké množstvo vlákniny, vitamínu C a organických chemikálií, ktoré sa nachádzajú v stonkovom zeleri, významne zlepšuje vaše kardiovaskulárne zdravie .
Má diuretický účinok
Zeler obsahuje draslík a sodík v dostatočnom množstve – to napomáha vyrovnávať množstvo tekutín v tele. Draslík funguje ako látka rozširujúca cievy a tiež znižuje krvný tlak.
Na migrénu
Kumaríny pomáhajú uľaviť od migrénových bolestí hlavy. Výskum ukazuje, že migréna je spôsobená potlačením uvoľňovanie oxidu dusnatého v mozgu.
Super pri chudnutí
Stopkový zeler sa skvele hodí do jedálnička pri chudnutí. Vzhľadom k vysokému obsahu vitamínu K, C, B2, diétnej vlákniny a nízkemu množstvo kalórií je super pre diétny jedálniček.
Pre vyčistenie zubov
Žuvanie kúsku stonky zeleru po jedle pomáha vyčistiť ústa a zuby. Budete mať v ústach moc príjemne.
