Pšeničné otruby sú výnimočne bohaté na živiny. Sú zdrojom nerozpustnej vlákniny, ktorá v súčasnej strave často chýba, a obsahujú aj dôležité minerály, vitamíny skupiny B (B1, B6, B9), vitamín E a antioxidanty (predovšetkým fenolové zlúčeniny). Vďaka týmto vlastnostiam môžu pšeničné otruby prispieť k riešeniu viacerých zdravotných problémov.
Kontrola hmotnosti
Ak máte ťažkosti s reguláciou hmotnosti, odporúča sa pred jedlom konzumovať približne 1 lyžicu otrubového prášku. V žalúdku sa vláknina z otrúb zväčší, čo vytvára pocit plnosti a pomáha tak obmedziť chuť na väčšie porcie.
Zlepšenie trávenia
Pšeničné otruby obsahujú aj enzýmy, ktoré podporujú tráviace procesy a pomáhajú organizmu lepšie využiť prijatú potravu. Pri problémoch s trávením sa odporúča užiť 1/2 lyžičky prášku pred a po jedle, čo môže zmierniť pocity ťažoby, nadúvanie či plynatosť.
Riešenie zápchy
Pri zápche môžu byť veľmi prospešné namočené otruby, ktoré pôsobia ako prírodné laxatívum. Ak vás trápi chronická zápcha, je dobré si pohár namočených otrúb dopriať každé ráno pred raňajkami a tiež pred večerou.
Prevencia žlčníkových kameňov
Pšeničné otruby môžu pomôcť aj pri prevencii tvorby žlčníkových kameňov. Odporúča sa konzumovať 1/2 lyžičky pred jedlom a po jedle.
Starostlivosť o aknóznu a citlivú pleť
Pre zlepšenie stavu pleti, najmä aknóznej alebo citlivej, je vhodné piť pohár namočených otrúb denne počas najmenej jedného mesiaca. Tento jednoduchý postup môže pomôcť aj pri prejavoch alergií.
Zmiernenie podráždenia pokožky
Obklady z namočených otrúb môžete dvakrát denne prikladať na podráždenú pokožku. Najlepšie je nechať obklad pôsobiť aspoň 10 minút, ráno a večer.
Starostlivosť o psoriázu
Z otrúb namočených vo vode možno pripraviť pastu, ktorú natriete na gázu a prikladáte na postihnuté miesta na pokožke. Tento postup opakujte raz denne. Doplnkovo sa odporúča jesť stravu bohatú na rastlinné potraviny, ako je púpava alebo žihľava.
Ako pripraviť namočené otruby
Namočte 2 – 3 lyžice otrúb do pohára s vodou a nechajte pôsobiť cez noc alebo aspoň 8 hodín. Ráno vypite tekutinu a následne skonzumujte pastu, ktorá zostala na dne pohára. Liečba by mala trvať 2 až 3 mesiace.
Ako pripraviť otrubový prášok
Otruby rozomeľte na jemný prášok v mlynčeku na kávu. Môžete ich konzumovať priamo (1 lyžičku pred jedlom a po jedle) alebo pridávať do polievok, šalátov a ďalších jedál. Tento prášok je vhodný aj na dlhodobé užívanie pre podporu trávenia či kontrolu hmotnosti, ideálne počas 6 až 12 mesiacov.
