Už naše babičky vedeli, že v bylinkách sú ukryté liečivé účinky na všetky neduhy. Jedným z týchto liečivých rastlín je tiež kvet lipy, ktorý pomáha bojovať s horúčkou, znižuje hladinu cholesterolu, či pomáha pri migréne alebo nespavosti. Dokonca si z neho vieme pripraviť nielen čaj, ale aj výbornú malinovku plnú vitamínov a minerálov. Kvet lipy sa dá využiť nielen ako krásna dekorácia, ktorá nám rozvonia izbu, ale aj ako liek. V kvetoch lipy sa totiž ukrýva množstvo cenných látok ako flavonoidy, antioxidanty, éterické oleje, triesloviny, aminokyseliny a vitamín C a E. Vďaka tomu má rad pozitívnych účinkov na naše telo.
Pozitívne účinky
- účinne posilňuje obranyschopnosť, čím sa stávame odolnejším voči chorobám
- znižuje horúčku, čím sa stáva účinná pri liečbe chrípky či prechladnutia
- podporuje pružnosť ciev, vďaka čomu sme chránení pred vznikom arterosklerózy
- pomáha telu vyplaviť škodlivé látky z tela, ako aj účinne bojuje so zápalovými procesmi
- pôsobí močopudne, čím napomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela, čo môže byť užitočné pri chudnutí
- znižuje hladinu cholesterolu
- pôsobí proti nespavosti, nervozite, migréne, zmierňuje stres
Okrem toho, ako jedna z mála rastlín obsahuje fytohormóny, ktoré sú podobné ženským hormónom, a teda pomáhajú znížiť príznaky menopauzy, či spomaľujú proces starnutia. Preto tie z nás, ktoré majú nad 45 rokov, by mali piť čaj z tejto rastliny minimálne raz za čas.
Zber a sušenie lipových kvetov
U nás sa vyskytujú najčastejšie dva druhy lipy, a to lipa veľkolistá a lipa malolistá. Ideálny čas na zber je v mesiacoch jún a júl, pričom zbierame celé kvetenstvo s listom. Aby sa neodparili cenné látky z tejto rastliny, sušte ju pri teplote do 35 stupňov Celzia v tieni.
Limonáda z lipy
V letných horúčavách vás môže osviežiť limonáda z lipových kvetov. Je ideálna na zahasenie smädu, doplnenie vitamínov a minerálov, či dokonca na zmiernenie bolesti hlavy. Na prípravu limonády dajte za dve hrste sušeného kvetu lipy do trojlitrovej nádoby, pridajte 2 až 3 čajové lyžice medu, na plátky nakrájaný citrón a zalejte 3 litre čistej studenej vody. Pre výraznejšiu chuť môžete pridať mätu, bazalku alebo medovku. Všetko dobre premiešajte, zakryte utierkou a dajte odstáť na 6 až 8 hodín na slnečné miesto. Na záver už len prefiltrujte limonádu cez sito a je to.
