Keď vonku prichádza chlad a mráz, naše telo si žiada dodatočnú starostlivosť. Všetci to poznáme – zima nám môže ubrzdiť energiu a spôsobiť, že sa cítime viac unavení. Našťastie existuje spôsob, ako si pomôcť, a to s pomocou prírodného pokladu, ktorý je nielen chutný, ale aj mimoriadne prospešný pre naše zdravie. Tento zázrak z prírody je kurkuma – zlatisté korenie s nezameniteľnou arómou, ktoré možno pridávame do polievok či jedál, no jeho účinky siahajú ďaleko za hranice kuchyne. Tento zázračný elixír je ako stvorený pre chladné dni, keď sa potrebujeme naozaj postarať o naše telo.
Kurkuma obsahuje aktívnu látku nazývanú kurkumín, ktorá je naozaj silným pomocníkom pre naše zdravie. Tieto látky v tele bojujú proti skrytým zápalom, ktoré často ani nezaregistrujeme, ale môžu ovplyvniť naše celkové zdravie. Vďaka kurkumínu je kurkuma účinná aj pri znižovaní bolesti kĺbov a zmierňovaní tráviacich problémov, ako sú bolesti brucha. Okrem toho má aj silný vplyv na celkovú pohodu a vitalitu.
No a to ešte nie je všetko. Kurkumín, látka nachádzajúca sa v kurkume, môže pomôcť našim mozgovým funkciám. Je známe, že spomaľuje starnutie mozgu, zlepšuje koncentráciu a pamäť a dokonca môže znižovať riziko neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba. Kurkuma teda nie je len posilou pre telo, ale aj pre našu myseľ.
Okrem toho, že kurkuma zlepšuje celkovú pohodu, má aj úžasný účinok na pleť. Antioxidanty, ktoré sú súčasťou kurkumy, pomáhajú znižovať zápaly na pokožke a zmierňovať problémy ako akné či ekzémy. Tiež chráni pokožku pred škodlivým UV žiarením a môže zlepšiť jej vzhľad. Pre krásnu pleť je teda kurkuma ideálnym prírodným liekom.
V zimnom období je dôležité podporovať aj imunitný systém, ktorý môže byť oslabený počas chladného počasia. Kurkuma, konkrétne kurkumín, má schopnosť posilniť prirodzenú obranyschopnosť organizmu, čo nám môže pomôcť predchádzať nachladnutiu a iným infekciám. Okrem toho môže urýchliť proces uzdravovania, ak už náhodou ochorieme.
Recept na energizujúci kurkumový shot:
- 2 čajové lyžičky čerstvo nastrúhanej kurkumy
- 1 čajová lyžička čerstvého zázvoru
- Šťava z jedného čerstvého citróna
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia (pre lepšie vstrebávanie kurkumínu)
- 1 šálka čistej vody
- Med podľa chuti (pre jemnejšiu chuť)
- Všetky suroviny zmiešajte v malom hrnci a priveďte k varu. Nezabudnite ich dôkladne premiešať, aby sa všetky chute spojili.
- Nechajte zmes variť na miernom ohni asi 10 minút, aby sa všetky účinné látky uvoľnili.
- Po uplynutí času preceďte nápoj cez jemné sitko, aby ste sa zbavili kociek zázvoru a kurkumy, a opatrne ho nalejte do pohára. Môžete ho vypiť teplý, alebo ho nechať vychladnúť a potom si ho vychutnať osviežujúci, ideálne studený.
A teraz pozor! Nezabúdajte na mieru. Tento nápoj je veľmi silný, preto je najlepšie nepiť viac než jeden malý shot denne. Kurkuma je síce skutočne zázračná, ale jej nadmerné užívanie môže viesť k nežiaducim účinkom, ako sú problémy so žalúdkom, alebo môže ovplyvniť účinnosť niektorých liekov. Ak máte akékoľvek zdravotné problémy alebo užívate lieky, poraďte sa s lekárom predtým, než začnete pravidelne užívať kurkumu.
Tento nápoj je ideálny spôsob, ako si v zime dodať energiu, podporiť zdravie a udržať sa v dobrej kondícii. Nezabúdajte na prírodu a vyskúšajte, ako vás kurkuma môže postaviť na nohy!
