Repa dokáže v mnohých otázkach zdravia pomôcť lepšie než tabletky. Červená repa má na naše zdravie úžasné účinky. Aj preto je veľká škoda, že sa v našich domácnostiach neobjavuje tak často, ako by mohla.
O tom, že táto superpotravina je zdravá vie snáď úplne každý, mali ste však predstavu o tom, čo dokáže, keď ju spojíte s cesnakom?
Kombinácia, ktorú by mal (nielen) v týchto dňoch poznať každý.
Červená repa a cesnak – účinky na zdravie:
- Silný protizápalový účinok.
- Pôsobí proti vírusom a baktériám v tele.
- Pomáhajú unaveným očiam a zlepšuje zrak. Dokonca dokáže uľaviť od bolesti hlavy spôsobené nadmernou únavou očí.
- Zlepšujú správne využitie bielkovín v tele.
- Pomáhajú v boji proti alergiám a mykózam.
- Znižujú krvný tlak. Pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom sa odporúča pravidelná konzumácia červenej repy. Ak máte problém s nízkym krvným tlakom, na túto kombináciu si dávajte pozor.
- Majú priaznivý vplyv na srdce a cievy – zloženie červenej repy posilňuje steny ciev a tepien v našom tele, zlepšuje ich priechodnosť a stimuluje tvorbu hemoglobínu.
- Majú vplyv aj na naše prežívanie. Podľa výsledkov štúdií pomáha pri depresívnej nálade, zlepšuje sústredenosť a pomáha v boji proti nespavosti spôsobenej napätím a stresom.
- Posilňujú obranyschopnosť organizmu a zbavuje telo škodlivých látok.
- Bojujú proti únave, aj chronickej únave.
- Bojujú proti rakovine – šťava z červenej repy sa odporúča nielen ako účinná prevencia rakoviny, ale aj ako podporná liečba v procese chemoterapie a následnej rekonvalescencie. Odporúča sa piť 1 pohár šťavy z červenej repy minimálne 2 x do týždňa.
- Blahodárne ovplyvňujú tráviace ťažkosti a prispieva k správnej funkcii žlčníka.
- Prospievajú vlasom, nechtom a pleti. Zabraňuje vzniku vrások a pokožke dodáva pružnosť.
- lieči aterosklerózu – prospieva zdraviu ciev a tepien, zvyšuje ich elasticitu a priechodnosť,
- pomoc pri zápaloch močových ciest – má močopudný účinok,
- Analgetický účinok – pôsobí proti bolesti,
- Obsahujú súbor unikátnych stopových prvkov, ktoré v tejto kombinácii nikde inde nenájdeme,
- Bohaté na jód – dôležitá pri liečbe ochorení štítnej žľazy.
Okrem uvedených faktov je červená repa bohatá na vitamíny C a E, obsahuje železo, horčík, zinok a draslík. Pre vysoký obsah kyseliny listovej je červená repa vynikajúci pre tehotné ženy – jej zloženie má priaznivý vplyv na bezchybný vývoj plodu.
Cesnak a červená repa
Pokiaľ si chcete túto kombináciu a jej zdravotné účinky dopriať denne, stačí dať si niekoľko lyžíc tejto zmesi denne. Môj dedko vždy odporúčal 1-2 strúčiky rozotreného cesnaku na 1 surovú nastrúhanú červenú repu. Okrem sviežej chuti táto kombinácia ukrýva obrovské množstvo zdravotných výhod.
Pripravte si z červenej repy a cesnaku super chutný a liečivý šalát
Potrebujeme:
- 600 g surovej repy
- 4-5 strúčiky cesnaku
- 80 g rastlinného oleja
Na marinádu:
- 3 polievkové lyžice octu
- 1 lyžička cukru
- 0,5 lyžičky soli
- 1 lyžička petržlenovej vňate
- 0,5 čajovej lyžičky korenia
Postup:
- Pripravíme si všetky prísady. Repu používame v surovom stave.
- Najemno nakrájajte cesnak, repu umytú a olúpanú nastrúhajte na strúhadle.
- Na prípravu marinády premiešajte všetky prísady.
- Pridajte repu a cesnak do misky spolu s marinádou a premiešajte.
- Olej priveďte do varu a zalejte repu, premiešajte a nechajte šalát odstáť najmenej 3 hodiny.
