Chrastovitosť zemiakov trápi nejedného záhradkára. Ak ste pri tohtoročnej úrode objavili zemiaky s tmavými škvrnami, môže za tým stáť viacero príčin, ktoré však viete pri ďalšej sezóne ľahko odstrániť. Stačí sa sústrediť na správne postupy pri sadení a vhodný výber hnojív.
Zemiaky sú na Slovensku jednou z najčastejšie pestovaných plodín. Aj pri dôkladnej starostlivosti sa ale môže stať, že počas zberu objavíte hľuzy s nevzhľadnými chrastami. Tie nielenže kazia vzhľad zemiakov, ale môžu ovplyvniť aj ich chuť.
Čo spôsobuje chrastovitosť zemiakov?
Za vznikom chrastovitosti zemiakov stojí baktéria Streptomyces scabie, ktorá napáda hľuzy počas rastu. Táto baktéria sa najviac šíri v pôdach s vysokým pH, takže ak je pôda zásaditá, riziko výskytu chrást sa zvyšuje. Preto môže byť práve nesprávne pH vašej pôdy hlavným dôvodom problémov.
Ďalším dôležitým faktorom je nepravidelná závlaha počas vegetačného obdobia. Zemiaky potrebujú stabilnú vlhkosť, najmä v čase, keď sa formujú hľuzy. V suchých podmienkach sú totiž náchylnejšie na napadnutie rôznymi chorobami.
Ako sa vyhnúť chrastovitosti zemiakov?
Aby ste minimalizovali možnosť vzniku chrást, je nevyhnutné dodržiavať určité postupy. Prvým krokom je výber vhodného miesta na pestovanie a správna úprava pôdy. Ak je pôda príliš zásaditá, môžete jej pH znížiť pridaním rašeliny alebo iných kyslých materiálov. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak bude pH pôdy v rozmedzí 5,0 až 5,5.
Ďalším dôležitým krokom je výber správnych odrôd. Niektoré zemiaky sú totiž odolnejšie voči chrastovitosti, takže ak ste sa s týmto problémom stretli, stojí za to investovať do odrôd, ktoré sú prirodzene rezistentné voči tejto chorobe.
Ako sa zbaviť chrastovitosti?
Tipy pre starostlivosť o zemiaky počas rastu
Dôležitým prvkom starostlivosti o zemiaky je zabezpečenie rovnomernej závlahy. Keď začnú tvoriť hľuzy, je dôležité, aby pôda zostávala primerane vlhká, ale nie premočená. Nepravidelná zálievka alebo nadbytok vody môžu spôsobiť nielen chrastovitosť, ale aj ďalšie problémy, ako je napríklad hniloba hľúz.
Správne hnojenie je taktiež kľúčové. Ak použijete príliš veľa organického hnoja alebo vápenatých hnojív, môžete zvýšiť pH pôdy, čo podporí šírenie chrastovitosti. Vhodnejšou alternatívou je používanie kompostu alebo draselných hnojív, ktoré zemiakom prospievajú.
Ak sa budete držať týchto odporúčaní, môžete sa tešiť na zdravú úrodu bez chrást. A ak sa tento rok vaše zemiaky nepodarili, nezúfajte – s trochou zlepšení bude budúca sezóna určite úspešnejšia!
