Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, hovorí sa. Ako otrepané, že? Avšak, odborníci na výživu a lekári neprestávajú odporúčať ráno ovsené vločky na raňajky. A viete, naozaj to funguje! Napríklad to môže pomôcť znížiť riziko vzniku srdcových ochorení. Dnes by sme vám preto radi predstavili 8 dôvodov, prečo by ste každý deň mali jesť ovsené vločky. Ovos by mal byť vysoko kvalitný, šetrný k životnému prostrediu a bez nečistôt a cudzích častíc. Ak chcete docieliť lepšiu chuť ovsenej kaše, pridajte do zmesi čerstvé ovocie, orechy, škoricu, smotanu, alebo nízkotučný jogurt.
1. Získate lepšiu pokožku
Ovsené vločky sú ideálne pre liečbu zápalových stavov, ako je ekzém alebo podráždenie, a tiež podporujú zdravú kožu.
Jedinečné vlastnosti ovsených vločiek sú dôsledkom prítomnosti širokého spektra vitamínov a stopových prvkov v ich zložení. Zinok pomáha očistiť kožu a odstraňovať toxíny a ďalšie škodlivé látky. Účinne tiež zužuje póry a má omladzujúce účinky. Železo je jedným z najdôležitejších prvkov výživy a saturácia vlhkosti v kožných bunkách. Mangán odstraňuje opuchy a zápaly a tiež podporuje rýchle hojenie kože po zranení, modrinách, popáleninách. Horčík normalizuje krvný obeh a poskytuje výraznú obnovu kožných buniek.
2. Vaše svaly dostanú viac bielkovín
Jedna porcia alebo 8 PL ovsených vločiek dodáva vášmu telu 15% odporúčaného denného množstva bielkovín. Nezabúdajte na vitamín E, antioxidanty a glutamín, ktoré pomáhajú regenerovať svalové vlákna rýchlejšie.
3. Vysoká hladina antioxidantov
Ovos je bohatý na antioxidanty. Pomáhajú problémom so svrbením, zápalmi a krvným tlakom. Ovos obsahuje tiež beta-glukán, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi. Účinky ovsených vločiek sa zvyšujú s prítomnosťou vitamínu C. Nie je úplne náhodné, že raňajky kombinujete s pomarančovým džúsom a s ovsenou kašou.
4. Budete plní energie
Ovsené vločky sú bohaté na sacharidy a poskytujú viac energie telu. Odporúčame konzumovať mierne suché ovsené vločky, pretože sa budete cítiť spokojne po dlhšiu dobu a vyhýbať sa potrebe ďalších potravín.
5. Schudnete
Denná konzumácia ovsených vločiek pomáha zlepšiť metabolizmus, urýchľuje úbytok hmotnosti. Raňajky na báze ovsených vločiek vám po dlhú dobu umožňuje vyhnúť sa nadmernému príjmu kalórií.
Pomalé sacharidy obsiahnuté v ovsených vločkách umožňujú regulovať chuť k jedlu a úzkosti, a udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. Živiny v nich nielen urýchľujú váš metabolizmus, ale aj zabraňujú hromadeniu tukov a toxínov v tele, a zabraňujú prejedaniu.
6. Hladiny cholesterolu sa znížia
Ovos obsahuje vlákninu zvanú beta-glukán, ktorá pomáha znížiť hladinu cholesterolu v tele. Vzhľadom k prítomnosti kyseliny linolovej a rozpustnej vláknine ovsené vločky pomáhajú znižovať hladinu triglyceridov a zlého cholesterolu v krvi. Tieto živiny „čistia“ zvyšky tuku zo stien tepien a chráni vaše telo pred rozvojom takých závažných ochorení, ako je ateroskleróza, srdcový infarkt a mŕtvica.
7. Znížia riziko srdcových ochorení
Ovos je bohatý na dobré zdravé tuky a podporuje srdce a obehový systém. Vďaka antioxidantom prítomným v ovsených vločkách sa znižuje pravdepodobnosť poškodenia stien ciev voľnými radikálmi.
8. Zbavíte sa zažívacích problémov
Odborníci odporúčajú jesť denne 25 až 35 gramov ovsených vločiek, pretože sú ideálne pre dobré trávenie. Len malá časť ovsených vločiek obsahuje 1/5 odporúčaného denného príjmu vlákniny.
To je dôvod, prečo sú ovsené vločky ideálne súčasťou vášho jedálnička, nehovoriac o tom, že vláknina vám pomôže udržať správne fungovanie vašich čriev.
Čo sa stane s vašim telom, keď si denne na lačno dáte lyžičku ovsených vločiek? Zázrak
Ovsené vločky sú lacné a výživné. Využite to a jedzte ich každý deň. Zmenu spoznáte takmer okamžite.
Ovsené vločky nie sú žiadna novinka. Naši predkovia ich jedli už v čase praveku. O tom napokon vypovedajú archeologické nálezy v talianskej Grotte Paglicci. Archeológovia tam našli zvyšky ovsených vločiek, ktoré si naši prapredkovia nahrievali (prípadne sparovali) a potom ich drvili medzi dvoma kameňmi, aby ich vôbec mohli jesť. Málokto by v tom čase tušil, že sa táto samá (dnes lisovaná) potravina ocitne na zozname superpotravín, ktoré budú základom zdravej výživy v 21. storočí.
Vo videu od autorky Healthy Emmie uvidíte, prečo by ste mali jesť ovsené vločky každý deň. Mrknite na Youtube!
Benefity ovsených vločiek
Ovsené vločky sú obľúbenou potravinou športovcov a výživových špecialistov. Niet divu, obsahujú totiž veľké množstvo vitamínov A, B, D, E a minerálov (vápnik, draslík, fosfor, horčík, zinok, meď alebo mangán). Ak ich budete jesť každý deň, len na tom zarobíte. Ako?
Získate energiu
Ako sme už naznačili predtým, ovsené vločky sú výživová bomba. Preto ich nájdete v jedálničku športovcov (obzvlášť kulturistov), ktorí si obilniny doprajú ráno alebo ako predtréningové jedlo. A nie je divu! Vločky sú prírodným „dobíjačom bateriek“.
Podporí trávenie
Ďalšia skvelá vec, ktorú vločky obsahujú, je vláknina. Táto zložka napomáha lepšiemu zažívaniu, ale zároveň zlepšuje zdravie čriev. Ako to? Ovsené vločky majú totiž zvláštnu vlastnosť, že „natiahnu“ toxíny usadené v črevách a pomôžu tak k lepšej detoxikácii celého tela. A pozor! Viete, že vločky sú ideálnym liekom proti zápche a znižujú riziko rakoviny hrubého čreva? Preto neváhajte a dávajte si ich pravidelne na raňajky.
Pomôžu vám schudnúť
Priberá sa ľahko, chudne sa stuha. Pokiaľ ale chcete „striasť“ nejaké tie kilá, mali by ste si do svojho jedálnička pribrať ovsené vločky. Táto obilnina výborne absorbuje vodu, takže sa po takom „vločkovom maškrtení“ budete cítiť sýti, bez pocitu hladu. Toto kúzlo má na svedomí vláknina betaglukán, ktorá sa čiastočne rozpúšťa vo vode a v črevách, kde vytvára hustý gél. Táto zmes znižuje hladinu cukru, podporuje rast baktérií v tráviacom ústrojenstve a navodzuje pocit sýtosti. Tým pádom odpadajú rôzne „sladké bodky“ a zbytočné desiaty.
S nimi krásne omladnete
Ovsené vločky obsahujú celú plejádu minerálov, bielkovín a nenasýtených mastných kyselín. Môžete ich využiť ako potravinu, ale aj ako pleťovú masku. Ako na to: Jednu tretinu šálky ovsených vločiek zalejte pol šálkou horúcej vody. Zmes nechajte zľahka napučať a potom do nej vmiešajte lyžičku medu, lyžičku jogurtu a jeden vaječný bielok. Hotovú masku potom aplikujte na tvár a po 15 minútach zmyte vlažnou vodou.
Zlepší vám zdravie
Nemusí vám chutiť, ale aj tak by ste mali ovsené vločky pridať do svojho jedálnička. Vedci zistili, že obilnina pomáha znižovať krvný tlak. Pokiaľ si misku vločiek doprajete pravidelne, máte šancu, že sa zníži aj vaša hladina cholesterolu v krvi. Výskumy preukazujú, že jedáci vločiek majú menej srdcových ochorení ako ostatní. Tak na to nezabudnite. Odporúčaná dávka ovsených vločiek je u žien 30 – 40 gramov, u mužov o desať gramov viac.
