Vianočné korenie, ktoré nielen príjemne vonia, ale je tiež zdravé

Zdieľať
Vianočné korenie
vianočné korenie www.gettyimages.com

Vianoce sú spojené nielen s tradičnými pochutinami, ako je kapor so zemiakovým šalátom, vianočka či pečivo, ale aj s používaním korenia, ktoré inak počas roka tak často nepoužívame. Typickými príkladmi sú škorica, klinčeky a zázvor. Tieto korenia so sebou prinášajú nielen krásnu vôňu, ale aj množstvo zdraviu prospešných účinkov.

Škorica

škorica

Toto korenie s nezameniteľnou chuťou i vôňou bolo cenené už v čase stredoveku, keď údajne tristo päťdesiat gramov škorice malo rovnakú hodnotu ako päť kilogramov striebra. Už v tom čase sa škorica využívala ako prírodný liek na kašeľ, zachrípnutie a bolesť v krku, pretože silice v nej obsiahnuté majú na tieto problémy veľmi pozitívny vplyv. Okrem toho má škorica blahodarný vplyv aj na zníženie hladiny škodlivého cholesterolu, bolesť kĺbov či na odstránenie plesňových infekcií. Ako prevencia aj liek na tieto problémy sa odporúča konzumácia pol čajovej lyžičky škorice spoločne s medom. V neposlednom rade je možné škoricu v podobe éterického oleja využiť na prípravu relaxačného kúpeľa.

Zázvor

zázvor

Zázvor je najčastejšie konzumovaný v podobe čaju alebo sa používa na dochutenie omáčok a polievok. Už po tisícročia je známy svojimi skvelými antibakteriálnymi a protizápalovými účinkami. Zároveň je bohatý na mnoho minerálnych látok, ako je horčík, fosfor, vápnik, železo, zinok či draslík, a vitamínov, napríklad B1, B2, B3, C a E. Z hľadiska jeho liečivých účinkov pozitívne pôsobí najmä na náš zažívací systém, pomáha napríklad s nadúvaním. Okrem toho ale tiež znižuje zápaly, svalové kŕče a migrénové bolesti. Zázvorový olej má blahodárne účinky aj na pleť, pretože pomáha oddialiť proces jej starnutia.

Klinček

klinček

Okrem prípravy vareného vína či vianočných perníčkov sa klinčeky hojne využívajú aj pri výrobe parfumov. Toto korenie má skvelé dezinfekčné a lokálne znecitlivujúce účinky, čo ho robí účinným pomocníkom pri problémoch s ústnou dutinou, zabraňuje vzniku paradentózy aj zubného kazu. Pri analgetických a antiseptických účinkoch sa využíva aj pri bolesti v krku, má schopnosť utlmiť činnosť najrôznejších mikroorganizmov a tlmiť lokálnu bolesť. V neposlednom rade pomáha pri problémoch so žalúdočnou nevoľnosťou, pretože zlepšuje sekréciu tráviacich enzýmov.

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom

Odporúčané