Letošná sezóna pestovania zeleniny sa ešte zďaleka nekončí! Aj keď letné zbery už ustupujú, na vašich záhonoch stále máte priestor na novú úrodu. Nechcete nechať prázdne záhony? Vyberte si z týchto druhov jesennej zeleniny a užite si čerstvú úrodu aj počas chladnejších mesiacov. Poradíme vám, čo zasadiť, aby ste mali plné koše chutnej zeleniny ešte tento rok.
Letná úroda sa pomaly blíži ku koncu, ale to neznamená, že sezóna záhradkárčenia je za vami. Práve naopak, jeseň je ideálnym obdobím na vysádzanie určitej zeleniny, ktorá zvládne chladnejšie podmienky a prinesie vám čerstvé plody ešte v tomto roku. Prečo teda nevyužiť prázdne záhony a nezasadiť niečo nové? Zistite, čo všetko ešte môžete stihnúť zasadiť a ako na to.
Vysádzanie zeleniny na jeseň
Výsadba na jeseň má svoje nesporné výhody. Chladnejšie počasie a vyššia vlhkosť pôdy znamenajú, že rastliny nepotrebujú toľko zálievky. Niektoré druhy zeleniny, ako napríklad špenát, dokonca preferujú chladnejšie teploty a chutia lepšie, ak sú zbierané na jeseň. Vegetačná doba je často kratšia, takže sa dočkáte úrody pomerne rýchlo. Aké druhy zeleniny sú teda vhodné na jesennú výsadbu?
Cesnak
Jesenná výsadba cesnaku je ideálna pre budúci rok. Akonáhle teploty klesnú na približne 10 až 15 °C, je čas začať s vysádzaním. Cesnak sadíme do hĺbky asi 4 cm, čo ho ochráni pred houbovou chorobou, ako je napríklad fuzarióza, ktorá môže spôsobiť, že cesnak získa fialové sfarbenie.
Cibuľa
Cibuľa vysadená na jeseň sa stáva väčšou a odolnejšou. Na výsadbu je vhodná doba, keď teplota pôdy neklesne pod 5 °C. Cibuľky sadíme do hĺbky približne 9 cm a medzi riadkami nechávame priestor 20 až 30 cm. Ak chcete dosiahnuť veľké cibuľky, používajte tie s priemerom do 2 cm.
Reďkovky
Reďkovky sú rýchlo rastúcou zeleninou, ktorú môžete zasadiť ešte v druhej polovici augusta alebo na začiatku septembra. Do mesiaca budete mať čerstvú úrodu. Reďkovky potrebujú dostatok zálievky a trocha jesenného slnka. Ak hrozia prízemné mrazy, záhony prikryte netkanou textíliou.
Špenát
Špenát je nenáročný na pestovanie a skvele sa hodí na jesennú výsadbu. Odrôd vhodných na jeseň je niekoľko, a ak ich zasadíte na konci augusta, môžete sa tešiť na čerstvé listy ešte pred príchodom mrazov.
Hrášok
Hrášok môžete vysádzať počas celého septembra. Ak bude jeseň priaznivá, dočkáte sa chutných luskov. Hrášok začína kvitnúť už po 2 až 3 týždňoch a úroda závisí len na počasí. Tento druh zeleniny môžete pestovať aj v nádobách, ktoré v prípade mrazov jednoducho prenesiete dovnútra.
Rukola
Rukola je ďalšou zeleninou, ktorú môžete zasadiť na konci leta. Prvé listy sa objavia už po 6 týždňoch. Rukola potrebuje dostatok priestoru a vody, aby rýchlo rástla a bola chutná.
