Avokádový a citrónový dresing, ktorý premení každý šalát na božský zážitok! Obchodné dresingy často obsahujú veľa kalórií a konzervantov. Príprava domáceho dresingu je prvým krokom k zdravému stravovaniu. V našom článku vám predstavíme tri lahodné a zdravé avokádové dresingy, ktoré sú rýchle na prípravu a ideálne pre letné šaláty.
Avokádový a citrónový dresing
Obchodné dresingy a omáčky často obsahujú veľké množstvo kalórií a konzervantov. Príprava domáceho dresingu bude tvojím prvým krokom k zdravšiemu stravovaniu.
Priprav si jednoduchý šalát s akýmikoľvek ingredienciami, zalej ho domácim dresingom a máš hotový plnohodnotný obed. Na internete nájdeš množstvo receptov na rôzne šalátové dresingy, dnes sa s tebou podelíme o niekoľko chutných a zdravých avokádových dresingov, ktoré sú rýchle na prípravu a lahodné na chuť.
Avokádový a citrónový dresing
Avokádo je obľúbenou zložkou zdravého stravovania. Okrem toho, že ho môžeš nakrájať do šalátu alebo jesť samotné, existuje mnoho receptov na avokádové dresingy. Sú omnoho zdravšie než majonéza alebo kečup, a ešte aj chutnejšie.
Veľkým plusom týchto dresingov je ich univerzálnosť – môžeš ich natrieť na chlieb, použiť k mäsovým jedlám, alebo použiť ako dresing na šalát.
Ingrediencie:
- 1 avokádo
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1/4 šálky vody
- malá hrsť petržlenovej vňate
- strúčik cesnaku
- šťava z polovice citróna
- 1 čajová lyžička medu
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Vlož všetky ingrediencie okrem oleja a vody do kuchynského robota alebo mixéra.
- Spusti mixér a pomaly pridávaj olej a vodu.
- Dresing je hotový! Pridá chuť akémukoľvek šalátu a skvele sa hodí k šalátom s kuracím mäsom, vajíčkami, kapustou a ďalšími prísadami.
Ak máš rád jemné omáčky bez cesnaku, vyskúšaj krémový avokádový dresing. V lete je tento dresing obzvlášť aktuálny, môžeš ho natrieť na sendvič alebo jesť so zeleninou. Zasýti a poteší tvoj chuťový zážitok jemnou chuťou s osviežujúcimi mätovými tónmi.
Krémový avokádový dresing
Ingrediencie:
- 1 avokádo
- 150 g krémového syra
- 4 vetvičky mäty
- 1/2 limetky
- soľ podľa chuti
Postup:
- Rozrež avokádo na polovicu a odstráň kôstku. Uisti sa, že avokádo je zrelé.
- Opláchni vetvičky mäty a odtrhni lístky, ktoré budú potrebné do dresingu.
- V mixéri rozmixuj avokádo, mätu a soľ do hladkej konzistencie.
- Z limetky odstráň všetky kôstky a vytlač šťavu do dresingu, ešte raz premiešaj.
- Pridaj krémový syr a dôkladne premiešaj v mixéri.
- Ochlaď dresing v chladničke a podávaj s mäsovými jedlami alebo čerstvou zeleninou.
Avokádový dresing s orechmi
Tento variant je skvelý k mäsu, vareným zemiakom, cestovinám a dokonca aj čipsom. Ideálny na stretnutia s priateľmi.
Ingrediencie:
- 1 avokádo
- 20 g vlašských orechov
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička sušeného bazalky
- soľ podľa chuti
Postup:
- Ošúp avokádo, odstráň kôstku a nakrájaj na kocky.
- Očisti vlašské orechy a opraž ich na panvici po dobu 1 minúty.
- Zmiešaj v mixéri avokádo, bazalku a orechy do hladkej konzistencie.
- Dochuť soľou a sušenou bazalkou. Ak máš čerstvú bazalku, použi lístky z dvoch vetvičiek.
- Nechaj hotový dresing odležať v chladničke 15 minút a môžeš ho podávať.
V lete je šalát ideálnym jedlom – ľahký, výživný a zdravý. Ak pridáš avokádo, jeho výhody sa zdvojnásobia. Ak nevieš, aký šalát s avokádom pripraviť, vyskúšaj náš výber receptov na avokádové šaláty.
Zdroj: takprosto.cc
