Mlieko je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy, ale pre niekoho jednoducho povedané nie je úplne vhodným variantom. Ak sa u vás objavila intolerancia na laktózu, máme pre vás zoznam piatich najlepších alternatív, ktoré môžete využívať úplne rovnako ako mlieko kravské.
Sójové mlieko
Obsahuje vitamíny D, B12, B2, vápnik a obsahuje toľko bielkovín ako kravské mlieko. Nevýhoda tohto mlieka môže byť jeho chuť, ktorá nesadne každému. Je však skvelé na varenie, kde sa netypická chuť stratí, alebo ho môžete podľa ľubovôle ochutiť.
Na 100ml obsahuje:
- 32 kalórií
- 1,8 gramov tuku
- 0,1 gramov cukru
- 3,3 gramov bielkovín
Mandľové mlieko
Mandľové mlieko sa môže pýšiť prirodzene sladkou chuťou a naviac obsahuje oveľa menej kalórií ako iné alternatívy. Jeho najlepšie využitie je do sladkých pokrmov a dezertov. Dá sa ale piť aj normálne samotné.
Na 100ml obsahuje:
- 14 kalórií
- 1,2 gramov tuku
- 0,1 gramov cukru
- 0,5 gramov bielkovín
Ryžové mlieko
Obsahuje vitamíny D, B12 a vápnik. Ďalšou veľkou výhodou je to, že zo všetkých mliek je u neho najmenšia pravdepodobnosť alergickej reakcie. Dá sa využiť do všetkých pokrmov, len je nutné počítať s jeho sladkastou chuťou, ktorá sa nemusí hodiť do všetkých slaných alebo pikantných jedál.
Na 100ml obsahuje:
- 50 kalórií
- 1,1 gramov tuku
- 7,1 gramov cukru
- 0,1 gramov bielkovín
Konopné mlieko
Konopné mlieko je skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín, má vysoké percento vápnika a vitamínu D. Jediná nevýhoda tohto mlieka je tá, že nie je príliš vhodné do kávy, kde sa môže zraziť.
Na 100ml obsahuje:
- 32 kalórií
- 2,8 gramov tuku
- 1,8 gramov cukru
- 0,2 gramov bielkovín
Kokosové mlieko
Je výborné na varenie, obsahuje vitamín B12, D, vápnik a navyše jeho kokosová chuť je naozaj veľmi lahodná. Ale obsahuje oveľa vyšší podiel tuku ako iné mlieka, takže sa neodporúča jeho každodenná konzumácia.
Na 100ml obsahuje:
- 28 kalórií
- 1,9 gramov tuku
- 2,1 gramov cukru
- 0,3 gramov bielkovín
