O blahodarných účinkoch mnohých potravín sa toho popísalo už naozaj veľa. Tentoraz sa dostalo do popredia záujmu kyslá kapusta. A jeho účinky sú skutočne výnimočné. A to až natoľko, že jeho konzumácii by sa rozhodne nemal nikto vyhýbať.
Blahodarné účinky kapusty
Kapusta je dobré z mnohých dôvodov. Jednak nás zbavuje toxínov, ale taky nám dáva pocit plnosti, vďaka čomu znižuje chuť do jedla. A tu by rozhodne mali spozornieť všetci, ktorí chcú schudnúť. Presne tieto faktory k tomu totiž dopomôžu. Ako bonus nebudete toľko túžiť po rôznych maškrtách a prázdnych kalóriách. Medzi prospešné látky obsiahnuté v kyslej kapuste patria:
- Vitamín C
- Vysoký obsah vitamínu U
Možno by ste boli prekvapení, koľko vitamínu C kyslá kapusta obsahuje. Samotný šálka nakrájaného kyslej kapusty poskytne plnú dennú dávku vitamínu C, ktorú naše telo potrebuje. Výborný je tiež vysoký obsah vitamínu U, čo predurčuje kapusta na to, aby vám dokázalo uľaviť od žalúdočných vredov.
Ochrana tráviaceho a imunitného systému
Nie sú to ale iba žalúdočné vredy, s ktorými dokáže kapusta zatočiť. Ak máte problémy so zažívacím traktom, je odporúčané pred každým hlavným jedlom vypití 100 ml ohriatej kapustovej šťavy. Ak problémy pretrvávajú, postupne zvyšujte dávku až na 2 šálky denne. Špeciálne účinky má kapusta tiež proti zápche. V tomto prípade si pripravte roztok 250 ml kapustovej šťavy, v ktorej rozpustite dve lyžičky hrubej soli. Výsledný koktail vypite ráno nalačno, v prípade potreby zopakujte ďalší deň.
Veľmi zaujímavý je aj vlastný proces kvasenia kapusty, pri ktorej vznikajú veľmi užitočné baktérie. Tie majú dobrý účinok nielen na náš tráviaci systém, ale aj na obranyschopnosť organizmu. Ak je navyše budete konzumovať 3 hodiny pred spaním, nielenže sa vyspíte do ružova, ale druhý deň vás čaká nádherné prebudenie a budete maximálne oddýchnutí a uvoľnenie!
