Vplyv prostredia na naše zdravie
Toxíny z prostredia nielen ovplyvňujú naše zdravie, ale prispievajú aj k vzniku rôznych ochorení. Niektoré z ochorení sa môžu v tele postupne rozvíjať bez akýchkoľvek vonkajších prejavov. Ľudia preto často podstupujú rôzne testy, ako napríklad krvné testy či kontrola krvného tlaku, aby tieto takzvané tiché zabijaky čoskoro odhalili. Pokiaľ sa totiž odhalia neskoro, mohlo už medzitým dôjsť k výraznému poškodeniu zdravia a niekedy aj k nezvratným zmenám. Jedným z takýchto tichých ochorení je vysoká hladina krvného cukru, ktorá pokiaľ sa nepodchytí včas, môže viesť k poškodeniu nervov (diabetická noha), obličiek či dokonca k slepote.
Strava a cukrovka typu 2
Tradičný spôsob na kontrolu krvného cukru je injekčné podávanie inzulínu. Nie je to však jediný spôsob, ako sa to dá dosiahnuť. Samozrejme, musí sa dodržiavať diéta a vyhýbať sa sladkým potravinám. Existujú však potraviny, ktoré podľa posledných vedeckých výsledkov dokážu efektívne a dlhodobo udržovať hladinu krvného cukru pod kontrolou. No a jednou z takýchto potravín sú vajíčka doplnené octom.
Tento spôsob je odporúčaný hlavne pri cukrovke typu 2, teda získanej cukrovke, ktorú je možné lepšie kontrolovať stravou ako cukrovka typu 1. Tento stav sa vyznačuje hladinou krvného cukru 126 mg/dcl pri hladovke alebo 200 mg/dcl kedykoľvek v priebehu dňa.
Vajíčkový recept na kontrolu krvného cukru
- ocot
- voda
- 1 až 2 na tvrdo uvarené vajíčka
Ako ukázala štúdia vykonaná Dr. Carol S. Johnstonom a jeho tímom, ocot má pozitívny vplyv na zlepšovanie citlivosti tela na inzulín. Navyše znižuje výkyvy hladiny krvného cukru. Na druhej strane, vajíčka dodávajú telu energiu rovnomerne počas dňa a vyrovnávajú tak aj hladinu krvného cukru.
Príprava a používanie
1. Vezmite popoludní jedno alebo 2 vajcia a klasicky ich uvarte na tvrdo. Potom ich olúpte a vidličkou do nich urobte niekoľko dierok. Potom vajíčko vložte do misky alebo do pohára, zalejte octom a prekryte nejakou pokrývkou. Nechajte takto postáť cez noc.
2. Druhý deň ráno vyberte vajíčko z octu, skonzumujte ho a vypite k nemu pohár vlažnej vody. Počas dňa bude vaša hladina krvného cukru výrazne znížená a vyrovnanejšia. Ak trpíte kolísavými hladinami krvného cukru, tak neváhajte a využite tento recept na jej zníženie a stabilizáciu. Váš deň bude takto oveľa príjemnejší a bezstarostnejší.
