Langoše z cukety sú nielen zdravšou alternatívou k tradičným langošom, ale aj skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú vyskúšať niečo nové a chutné. V tomto článku vám predstavíme recept na cuketové langoše, ktoré môžete servírovať s rôznymi prílohami – od klasického kečupu a syra až po lahodné sladké nátierky. Pridáme aj niekoľko tipov a trikov, ako dosiahnuť dokonalú chuť a textúru.
Langoše z cukety sú úžasnou alternatívou k tradičným langošom. Cuketa dodáva cesto jemnosť a zároveň zdravšiu verziu obľúbeného jedla. Pripravte si tento jednoduchý recept a prekvapte svojich blízkych zdravým a chutným jedlom.
Ingrediencie
- 2 veľké cukety
- 2 vajcia
- 150 g hladkej múky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 200 ml mlieka
- Olej na vyprážanie
Postup
- Cukety nastrúhame na jemno a necháme ich odkvapkať na sitku, aby sme sa zbavili prebytočnej vody.
- V miske zmiešame cukety, vajcia, múku, soľ, prášok do pečiva a mlieko, až kým nevznikne hladké cesto.
- Na panvici rozpálime olej a lyžicou kladieme kôpky cesta, ktoré roztlačíme na placky.
- Langoše vyprážame z oboch strán do zlatista.
Servírovanie
Najčastejšie sa langoše podávajú s kečupom a nastrúhaným syrom. Ak však chcete vyskúšať niečo nové, pripravte si sladkú nátierku z tvarohu a medu. Stačí zmiešať 200 g tvarohu s 2 lyžicami medu a máte hotovú lahodnú nátierku, ktorú si zamilujete.
Tipy na obohatenie receptu
- Pre ešte výraznejšiu chuť pridajte do cesta strúhaný parmezán alebo bylinky podľa vlastnej chuti.
- Experimentujte s rôznymi omáčkami – napríklad cesnakovou, smotanovou alebo avokádovou.
Langoše z cukety sú skvelým spôsobom, ako si dopriať obľúbené jedlo bez výčitiek. Sú ľahšie, zdravšie a rovnako chutné ako tie tradičné.
