Ovocie a zelenina sú v letných mesiacoch dostupné ako nikdy inokedy v roku, a tak je ideálna doba na ich zaradenie do jedálnička.
Desiatky druhov ovocia a zeleniny v lete priamo nabádajú na ochutnanie. Sú nízkokalorické, plné vitamínov, minerálov aj cenným zdrojom vlákniny. Vybrali sme pre vás niekoľko z nich, ktoré by ste rozhodne nemali pri diétach vynechať.
Na svaly
ananás
Obsahuje takmer 90 percent vody. Zvyšok tvoria vitamíny, minerály, kyseliny podporujúce trávenie a rozpustná vláknina. Jeho súčasťou je aj enzým bromelain, ktorý útočí priamo na tukové bunky a pomáha premene tukov vo svalovú hmotu.
Na pleť
broskyne
Sú bohaté na vitamíny A aj C, beta karotén, železo a sú dobrým zdrojom vlákniny. Jedna stredné broskyňa telu dodá len 38 kcal, a tak sú tiež ideálne pre letné diéty. Prospievajú pleti aj trávenie a majú mierne preháňavý a močopudný účinok.
Pre diabetikov
horký melón
Obľúbený je nielen v ázijskej kuchyni, ale dnes už po celom svete. Horký melón je vyhľadávaný hlavne kvôli mnohým zdraviu prospešným účinkom. Je viac než vhodný pre diabetikov, pretože dokáže regulovať hladinu cukru v krvi. Navyše neobsahuje takmer žiadne kalórie a je ideálny na chudnutie.
Bez kalórií
jicama
Vzhľadom pripomína zemiakov, ale ide o výbornú a pre chudnutie prospešnú pochúťku. Populárna je hlavne v Mexiku a chuťovo pripomína niečo medzi jablkom a vlašskými orechmi. Jicama sa jej varená, grilovaná aj nakladaná a jej výhodou je nielen originálne chuť, ale aj fakt, že ide o ľahké jedlo – 100 gramov má iba 40 kalórií. Naviac je bohatým zdrojom vlákniny, vitamínu C, vápnika a fosforu.
Na imunitu
mango
Skvelá pochutina nielen na letné dni, ktorá veľmi dobre vie uhasiť chute na sladké. Naviac je zdravá – obsahuje veľa vlákniny, antioxidanty, horčík, zinok, draslík, vitamín B a mnohé ďalšie. Posilňuje imunitu, prospieva pleti a podporuje trávenie. K tomu všetkému nie je ani príliš kalorická – na 100 gramov má 69 kalórií.
Proti starnutiu
moruša
Vzhľadom pripomínajú černice. Sú chutné, veľmi zdravé a málo kalorické. 100 gramov totiž obsahuje len 43 kcal. Telu navyše dodajú potrebné vitamíny a minerály (vitamín C, draslík) a nájdete v nich veľké množstvo resveratrolu, ktorý patrí medzi silné antioxidanty a okrem iného odďaľuje proces starnutia.
Na spaľovanie tukov
paprika
Do diéty nezabudnite zapojiť aj papriku, a najlepšie pálivú. Obsahuje totiž kapsaicín, ktorý podporuje látkovú výmenu a hlavne urýchľuje spaľovanie tuku. Táto látka je súčasťou aj niektorých prípravkov na chudnutie.
Na trávenie
slivky
Sú plné vitamínov a minerálov, patrí predovšetkým k výborným zdrojom vitamínu B, E, horčíka, vápnika, draslíka či fosforu. Zrýchľujú peristaltiku čriev, a preto sa o nich niekedy hovorí ako o spoľahlivom prírodnom preháňadlom. Črevá nielen čistí, ale aj zbavujú zbytočného tuku, a tak napomáhajú chudnutie. Zabraňujú totiž tuku, aby sa ukladal v rizikových brušných partiách.
