Práca kuchárky v školskej jedálni je určite náročná, vyžaduje nielen zručnosti, ale aj zodpovedný prístup a empatiu. Každý deň pripraviť stovky jedál pre deti, ktoré majú rôzne požiadavky a potreby, nie je jednoduché. A navyše treba variť hospodárne, no zároveň zdravo a vyvážene.
Nevhodné správanie
Občas sa môže stať, že si kuchárky prácu trochu uľahčia, čo sa dá pochopiť. Avšak aj pri tom by mali dodržiavať určité normy, najmä pokiaľ ide o hygienu. Bohužiaľ, v jednej škole v Záhrebe sa stalo niečo, čo prekročilo všetky hranice.
Riaditeľ školy okamžite rozviazal pracovný pomer s kuchárkou po tom, čo si pozrel záznamy z bezpečnostnej kamery. Celá záležitosť skončila aj na súde, kde bolo rozhodnuté, že jej konanie je neakceptovateľné.
Podľa miestnych médií kuchárka niesla tácku s jedlom a nápojmi určenými pre žiakov. Tácka jej však vypadla z rúk a všetko sa rozsypalo na zem. Táto situácia by sa dala vyriešiť, ak by nasledoval správny postup. Namiesto toho kuchárka pozbierala jedlo zo zeme a odniesla ho späť do kuchyne, no namiesto vyhodenia ho začala dávať naspäť na taniere.
Študenti jedlo zjedli
Riady, ktoré spadli na zem, neumyla, iba do nich vložila jedlo späť. Počas toho si zložila ochrannú masku, dotkla sa tváre a pokračovala v práci bez umytia rúk. Zvyšky z jedla, ktoré pozbierala zo zeme, utrela handrou, ktorú potom položila na pracovnú plochu.
Aby toho nebolo málo, kuchárka sa pri príprave jedla niekoľkokrát dotkla jedla rukami a dokonca ho ochutnala. Bez umytia rúk pokračovala v príprave a následne jedlo odniesla žiakom, akoby sa nič nestalo.
Táto udalosť vyvolala okamžitú reakciu, nielen v škole, ale aj medzi rodičmi a verejnosťou, a prípad sa dostal do rúk súdu, ktorý jej konanie jednoznačne odsúdil.
