Existuje nespočetné množstvo zaručených metód na chudnutie – od prísnych diét, cez hladovanie, až po extrémne množstvá vody alebo nadmerné cvičenie v posilňovni. Väčšina ľudí verí, že vynechaním cukrov a lepku z jedálnička, v kombinácii s intenzívnym silovým tréningom, sa určite dostanú k svojmu cieľu. Svaly totiž nielenže spevnia telo, ale zároveň pomáhajú rýchlo „spaľovať“ kalórie, čím dochádza k úbytku hmotnosti…
S týmto pohľadom však nesúhlasí odborníčka na chudnutie Daniele Kielkowski. Podľa nej chudnutie nespočíva len v diéte a posilňovaní. „Ak skutočne chcete zhodiť prebytočné kilogramy, mali by ste sa zamerať na vytrvalostné športy, ako plávanie, beh alebo bicyklovanie, v kombinácii s vyváženou stravou,“ vysvetľuje a dopĺňa, že dobre prekrvené a okysličené telo chudne oveľa ľahšie. Prednosť dostáva bežecký pás
Je teda na chudnutie lepšie vsadiť na bicykel ako na činky? „Nie úplne. Dôležitý je správny pomer medzi rôznymi druhmi fyzickej aktivity,“ vysvetľuje Kielkowski a pokračuje: „Ideálny pomer medzi silovým a vytrvalostným tréningom by mal byť približne jedna ku trom. To znamená, že v posilňovni by ste mali tráviť viac času na bežeckom páse alebo crossovom trenažéri ako pri činkách,“ radí odborníčka, ktorá vedie svoje štúdio Body Concepts v Berlíne, kde pomáha ľuďom bojovať s nadváhou.
Dôvod je jednoduchý. Silový tréning je anaeróbny, čo znamená, že nedodáva telu dostatok kyslíka. Naopak, vytrvalostné aktivity zlepšujú cirkuláciu krvi a dodávajú telu kyslík. „Krv obohatená o kyslík zásobuje svalové bunky, čo im umožňuje premieňať sacharidy a tuky na energiu – kľúčový proces pri chudnutí,“ vysvetľuje Kielkowski.
Cukry sú nevyhnutné
Mnohí ľudia veria, že ak výrazne obmedzia príjem potravy alebo začnú hladovať, automaticky schudnú. Tiež si to myslíte? Podľa odborníčky to nie je správny prístup a môže byť aj nebezpečný. „Mozog potrebuje energiu z jedla na svoje fungovanie. Ak mu chýbajú cukry, ktoré by mohol získať z jedla, začne ich požadovať od tela, konkrétne zo svalov. A to vedie k začarovanému kruhu,“ upozorňuje odborníčka na výživu.
Mozog denne spotrebuje približne 130 gramov glukózy. Tuky a bielkoviny preň nie sú podstatné, prioritou sú práve cukry!
Diéty bez cukru môžu byť nebezpečné
„Cukry sú pre telo základným zdrojom energie. Ak ich nedostane, začne to mať negatívny dopad na svaly, pokožku, trávenie, kĺby a imunitný systém. Človek sa stáva náchylnejší na rôzne ochorenia a môže trpieť osteoporózou, syndrómom dráždivého čreva, reumatickými ochoreniami a dokonca depresiami,“ varuje odborníčka.
Preto je dôležité, aby ste raňajkovali a doplnili si aspoň kúsok pečiva. Do obeda, najneskôr do 14. hodiny, by ste mali zjesť jedlo bohaté na sacharidy, ako sú chlieb, ryža, zemiaky či cestoviny. Na olovrant si do 16. hodiny doprajte ovocie, orechy alebo niečo sladké. A čo večera? „Odporúčam, aby ste sacharidy jedli maximálne tri večery v týždni, a to v menších množstvách než počas obeda, keďže večer už telo nepotrebuje toľko energie,“ radí Kielkowski.
