Chcete zažiť skutočné kulinárske prekvapenie? Potom musíte vyskúšať Starostov mešec! Tento recept prináša nielen gurmánske zážitky, ale aj momenty prekvapenia, ktoré potešia každého člena rodiny. Pripravte sa na chuťovú explóziu, ktorá obohatí váš stôl a spraví z každého jedla malú oslavu.
Milujete prekvapenia? Potom určite musíte ochutnať Starostov mešec
Jedlo je nielen radosť, ale aj dobrodružstvo. Ak nepatríte medzi tých, ktorí zjedia všetko na pár hltov, môže byť pre vás stolovanie neuveriteľnou výpravou za novými chuťami. Jedlo prináša nielen krásne naaranžované pochutiny v rôznych farebných kombináciách, ale aj chutné a voňavé zážitky, ktoré len umocňujú gurmánsky pôžitok. A ak si k jedlu vyberiete aj vhodný nápoj, nie je na svete nič lepšie…
Rodina plná hladných krkov
„Pre mňa je jedlo určitý rituál,“ hovorí čitateľka Anna z Bratislavy, ktorá sa snaží, aby sa rodina aspoň na večeru stretla. Jej predstava spoločenskej udalosti však rýchlo padá, keďže jej manžel a dvaja synovia majú hlad a pokrm zjedia do pätnástich minút.
„Potom tam sedím sama a rozmýšľam, či by nebolo lepšie objednať niečo z fastfoodu.“ Anna však nerezignuje a snaží sa svoju rodinu rozmaznávať ďalej… Jej rodina miluje tradičnú slovenskú kuchyňu, ktorá pozostáva z omáčok, knedlíkov a sýtejších jedál.
Recept z televízie
„Mám doma mnoho starých kuchárok. Jeden recept mám však z televízneho programu a nedám naň dopustiť. Ide o recept na Starostov mešec! Je to jedlo na báze plnených závitkov, ale v oveľa šťavnatejšej verzii.
Naša rodina ho miluje a väčšinou ho robím, keď má niekto narodeniny alebo prídu hostia. Väčšinou všetci chvália,“ hovorí Anna a odporúča vám recept vyskúšať. Okrem gurmánskeho zážitku vám prinesie aj moment prekvapenia, keďže závitok je naplnený ingredienciami, ktoré spôsobia chuťovú explóziu.
Starostov mešec
- Spočítajte, koľko porcií potrebujete a podľa toho nakrájajte a naklepte bravčovú krkovičku. Na každý kúsok mäsa dajte na kocky nakrájanú cibuľu, anglickú slaninu a olomoucké syrečky.
- Ozdobené kúsky mäsa zabaľte do mešca a zaviažte špagátom.
- Potom ich naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte ich v predhriatej rúre na 180°C asi 30 minút. Potom rúru vypnite a nechajte jedlo „dojsť“.
Podávanie s kašou
Masové mešce podávajte s kašou alebo varenými zemiakmi. Malá poznámka: Hoci sa to nezdá, ide o veľmi sýte jedlo, preto jeden mešec na osobu naozaj stačí. Ak máte doma extra veľkého jedáka, určite ho uspokoja dva kúsky. V tomto prípade však verte, že jedlo ho zasýti natoľko, že zvyšok večera bude ležať spokojne na gauči.
