Kuchynská doska je nevyhnutným nástrojom v každej kuchyni. Bez nej by sme si rýchlo zničili pracovné plochy či stoly ostrými nožmi. A pravdepodobne doma neexistuje domácnosť s jedinou doskou. Je výhodné mať rôzne typy – drevené sú ideálne na krájanie pečiva, zeleniny alebo syrov. Plastové alebo bambusové sa naopak hodia viac na prípravu surového mäsa a rýb, pretože neabsorbujú šťavy. A keďže sa ľahko čistia, zanechávajú priestor bez akýchkoľvek zvyškov. Na trhu sú aj sklenené dosky, ktoré však okrem pekného vzhľadu prinášajú aj nepríjemné zvuky pri krájaní.
Skrytý účel otvoru
Na kuchynských doskách sa často objavujú kruhové či oválne otvory. Možno by ste si mysleli, že slúžia len na jednoduchšie zavesenie alebo manipuláciu. Hoci sú tieto funkcie tiež užitočné, skrýva sa za nimi ešte jeden šikovný trik, ktorý vám môže uľahčiť prácu.
Otvor v doske môžete využiť pri prenášaní nasekaných surovín, ako sú napríklad zelenina alebo mäso, priamo do misky alebo hrnca. Je to skvelý spôsob, ako predísť tomu, že vám niečo spadne vedľa, čo sa môže ľahko stať, ak je nádoba menšia ako samotná doska. Takto sa vyhnete zbytočnému upratovaniu a stratenému času.
Vyskúšajte sami
Možno vám to príde trochu netradičné, ale tento spôsob má svojich fanúšikov. Prečo si to teda nevyskúšať sami? Možno vás prekvapí, ako veľmi vám tento jednoduchý trik dokáže uľahčiť život. A ak vás to nenadchne, otvor v doske stále ponúka všetky ďalšie výhody, o ktorých sme už hovorili.
Ak chcete získať viac podobných tipov, existuje množstvo videí a návodov, ktoré vám ukážu ďalšie praktické rady pre uľahčenie práce v kuchyni. Napríklad ako efektívne odstrániť mastnotu z jedál, oživiť staré pečivo alebo ako využiť kuchynské nástroje na nečakané spôsoby, ako napríklad škrabku na zemiaky na strúhanie kapusty.
