Mnoho ľudí si pri slove sladovka automaticky vybaví tmavé cukrovinky z detstva s výraznou sladkastou a trocha trpkou chuťou. Táto rastlina však ponúka oveľa viac než len pendreky. Liečivé účinky sladovky využívali už starí Egypťania i Rimania pred tisíckami rokov, a to najmä pri liečbe prechladnutia či dýchacích problémov. Prečo by ste jej mali venovať pozornosť aj dnes? Prinášame vám 20 dôvodov, vďaka ktorým sa oplatí zaradiť sladovku do domácej lekárničky – a pridávame aj tipy na pestovanie a užívanie, aby ste z nej mohli vyťažiť maximum.
Čím je sladovka výnimočná a ako sa prejavuje jej sila?
Sladovka hladkoplodá (Glycyrrhiza glabra), je trváca rastlina, ktorá dosahuje výšku až 2 metre. Typická je pre ňu silná sladká chuť koncentrovaná v koreni, ktorý obsahuje látku glycyrrhizín. Tá je dokonca až 50-krát sladšia než cukor. Vďaka svojej jedinečnej chuti a liečivým vlastnostiam si sladovka našla uplatnenie nielen v potravinárskom priemysle (vo forme cukroviniek), ale i v ľudovom liečiteľstve. Nasledujúce účinky potvrdzujú, že nejde o obyčajnú pochúťku, ale rastlinu s celým radom benefitov.
20 pozitívnych účinkov sladovky na ľudské zdravie
- Pomoc pri artritíde a reumatizme
Sladovka sa často spomína v súvislosti so zmierňovaním zápalov a bolestí kĺbov. Jej protizápalové vlastnosti môžu prispieť k úľave pri artritíde či reumatizme. - Podpora zdravia pokožky
Vďaka svojim antiseptickým a protizápalovým účinkom pomáha pri kožných problémoch, ako sú akné, ekzémy či drobné dermatitídy. Známe sú aj jej regeneračné schopnosti pre podráždenú či začervenanú pleť. - Úľava pri zápaloch močových ciest
Konzumácia výrobkov zo sladovky alebo jej extraktov môže podporiť zdravie močových ciest. Niektorí ľudia ju využívajú pri liečbe opakovaných infekcií či zápalov. - Podpora potencie a plodnosti
Tradícia hovorí, že sladovka priaznivo ovplyvňuje reprodukčný systém a môže povzbudiť plodnosť. Aj keď ide skôr o ľudové poznatky, v mnohých krajinách je považovaná za súčasť bylinných zmesí určených na podporu plodnosti u žien i mužov. - Uvoľnenie pri relaxačných kúpeľoch
Ak hľadáte spôsob, ako podporiť regeneráciu svalov po náročnom dni, skúste pridať odvar zo sladovky do kúpeľa. Pomôže pri uvoľnení svalového napätia a umocní relaxačný zážitok. - Spomalenie procesu starnutia
Vďaka antioxidantom môže pomôcť bojovať proti voľným radikálom, ktoré urýchľujú starnutie buniek. Pravidelné, ale mierne užívanie tak môže prispieť k mladistvejšiemu vzhľadu pokožky. - Vyrovnávanie hladiny krvného cukru
Sladovka síce chutí výnimočne sladko, avšak v rozumných dávkach môže pomôcť pri udržiavaní stabilnej hladiny cukru v krvi. Vhodná je najmä ako doplnok stravy pri problémoch s kolísajúcim cukrom, hoci vždy je potrebné konzultovať ju s lekárom. - Normalizácia metabolizmu vody a soli
Táto bylina podporuje správne fungovanie obličiek a môže mať pozitívny vplyv na rovnováhu tekutín a elektrolytov v tele. - Podpora metabolizmu a kontrola hmotnosti
Pri redukčných diétach pomáha sladovka zrýchliť metabolizmus a zároveň dodáva telu energiu. Jej korene obsahujú látky podporujúce trávenie a vstrebávanie živín. - Prevencia pálenia záhy
Účinné látky zo sladovky môžu ochraňovať sliznicu tráviaceho traktu a pomôcť pri problémoch s refluxom alebo častým pálením záhy. - Zlepšenie trávenia
Sladovka podporuje tvorbu tráviacich štiav, čím prispieva k lepšiemu spracovaniu potravy a zmierňuje ťažkosti ako zápcha alebo nadúvanie. - Podporný prostriedok pri liečbe cirhózy pečene
Keďže má pozitívny vplyv na pečeňové bunky a metabolizmus tukov, neraz je odporúčaná ako doplnok pri ochoreniach pečene. Pri vážnych diagnózach je však potrebná konzultácia s lekárom. - Úľava od nadúvania
Prírodné zložky tejto rastliny upokojujú črevné steny a znižujú tvorbu plynatosti, čo ocenia najmä ľudia s citlivým trávením. - Liečba bolesti v hrdle a nachladnutia
Ak bojujete s bolesťou v krku alebo miernym kašľom, čaj zo sladovky môže poskytnúť rýchlu úľavu. Pôsobí na sliznice dýchacích ciest a podporuje vykašliavanie. - Regulácia hormónov v tele
Niektoré zložky sladovky môžu pôsobiť podobne ako hormóny, čím pomáhajú udržať v tele optimálnu hormonálnu rovnováhu. Tento efekt oceňujú najmä ženy pri problémoch spojených s menštruáciou alebo menopauzou. - Stimulácia činnosti nadobličiek a regenerácia pankreasu
Podporný vplyv na endokrinný systém je ďalším dôvodom, prečo sa sladovka používa v tradičných bylinkových zmesiach pri vyčerpaní, únave alebo slabšej funkcii pankreasu. - Protizápalové účinky
Obsah látok podobných kortikosteroidom pomáha bojovať proti zápalom v tele. Preto je sladovka zaradená do mnohých prírodných prípravkov zmierňujúcich zápalové ochorenia. - Posilnenie imunity, nervového systému a srdca
Sladovka hladkoplodá sa považuje za všeobecný stimulátor imunity, nervového systému i srdca. V menších dávkach tak môže pomôcť pri prevencii bežných viróz a pri podpore odolnosti organizmu. - Znižovanie hladiny cholesterolu
Vďaka ovplyvneniu metabolizmu tukov môže sladovka napomôcť zníženiu tzv. zlého cholesterolu (LDL) v krvi a prispieť k lepšej rovnováhe lipidového profilu. - Antioxidačný účinok
Sladovka obsahuje rad antioxidantov, ktoré chránia organizmus pred oxidačným stresom. Ten je jednou z hlavných príčin starnutia buniek a mnohých chronických ochorení.
Pestovanie sladovky na záhrade
Ak chcete mať vlastnú zásobu sladovky, môžete si ju bez väčších ťažkostí vypestovať aj doma. Potrebuje najmä slnečné miesto a priepustnú, piesočnatú pôdu. Rastlina dorastá až do výšky 2 metrov, preto jej vyhraďte dostatok priestoru. Sladovka kvitne od júna do septembra, pričom kvety majú bledo modrú, fialovú alebo ružovú farbu a usporiadané sú do dlhých strapcov.
- Rozmnožovanie: Semenami alebo delením starších trsov. Ak sa rozhodnete pre semená, vysejte ich na jar do kvetináčov a po vytvorení dostatočne silných priesad ich presaďte na záhon.
- Zber koreňov: Typická sladká chuť je koncentrovaná v koreni, ktorý sa zbiera na jeseň. Ideálne je počkať, kým bude rastlina staršia ako tri roky. Vtedy má koreň vysoký obsah účinných látok a charakteristickú chuť.
Ako získať extrakt z koreňa?
Postup na prípravu extraktu je pomerne jednoduchý a zvládnete ho aj v domácich podmienkach:
- Nasekanie a mletie: Očistený koreň sladovky pokrájajte na menšie kúsky a dôkladne rozomeľte.
- Varenie do hustoty: Vzniknutú hmotu varte, kým nezíska tmavú, takmer čiernu farbu a hustú konzistenciu. Práve táto hustá hmota slúži ako základ pre známe „pendreky“.
Na čo si dávať pozor pri užívaní?
Hoci má sladovka mnoho pozitívnych účinkov, netreba zabúdať na možné riziká:
- Zvýšenie krvného tlaku: Pri dlhodobom a nadmernom užívaní môže dôjsť k zvýšeniu krvného tlaku. Preto by mali byť osoby s hypertenziou pri konzumácii opatrné.
- Obmedzenie vylučovania moču: Sladovka môže ovplyvňovať funkciu obličiek a znížiť tvorbu moču, čo pri dlhodobom užívaní môže narúšať rovnováhu tekutín v tele.
- Dávkovanie: Toxických účinkov sa netreba báť, ak sa sladovka užíva krátkodobo a v primeraných množstvách. Pri akýchkoľvek zdravotných ťažkostiach sa však najprv poraďte s lekárom či lekárnikom.
Tip na ochranu ovocných stromov
Možno ste už počuli radu: „Týmto omotajte kmeň slivky, hrušky i jablone a v ovocí nebudú cez sezónu žiadne červíky.“ Nie je to síce priamo o sladovke, ale podobne ako ďalšie prírodné metódy, aj táto vychádza z princípu prirodzenej ochrany proti škodcom. Ak hľadáte spôsoby, ako sa vyhnúť chemickým postrekom, oplatí sa vyskúšať rôzne prírodné pomôcky, ktoré chránia stromy a plody. Spolu s pestovaním a spracovaním liečivých rastlín tak môže byť vaša záhrada ešte viac v súlade s prírodou.
Sladovka hladkoplodá nie je iba sladká pochúťka, ale aj významná liečivá bylina, ktorá vďaka svojmu širokému spektru účinkov pomáha pri mnohých zdravotných ťažkostiach. Pomôže s dýchaním, trávením, imunitou i hormonálnou rovnováhou, no pri jej užívaní treba myslieť na odporúčané dávkovanie. Ak sa rozhodnete pestovať si vlastnú sladovku doma, pripravte jej slnečné miesto a piesočnatú pôdu a po niekoľkých rokoch sa môžete tešiť na kvalitné korene bohaté na účinné látky. Vďaka jednoduchému receptu na extrakt si potom dokážete vytvoriť vlastné „pendreky“ alebo prírodné liečivé prípravky.
Sladovka tak dokáže osloviť nielen milovníkov originálnych chutí, ale aj tých, ktorí hľadajú bylinku na podporu zdravia a vitality. Jej sila sa ukrýva v skromných koreňoch, ktoré však vedia priniesť množstvo blahodarných benefitov. Ak ju užívate uvážene a v rozumnom množstve, môže sa stať vaším verným spoločníkom na ceste za prirodzenou rovnováhou organizmu.
