Každodenné premýšľanie nad tým, čo navariť na obed alebo večeru, môže byť skutočne vyčerpávajúce. Ak už nemáte inšpiráciu a chcete pripraviť niečo rýchle, chutné a finančne nenáročné, máme pre vás ideálne riešenie. Zapečené balíčky v alobale sú perfektnou voľbou na rýchlu večeru či výdatný obed. Ich výnimočná chuť očarí celú rodinu a zaručene si ich obľúbia deti aj dospelí.
Lahodná a jednoduchá pochúťka pripravená bez námahy
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
- 6 stredne veľkých zemiakov
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 6 plátkov šťavnatej bravčovej krkovičky
- 1 väčšia cibuľa
- 1 veľká mrkva
- trochu oleja na smaženie
- 90 gramov strúhaného syra (eidam, gouda alebo čedar)
- 12 lyžíc hustej kyslej smotany
Podrobný postup prípravy:
- Zemiaky dôkladne umyte, nakrájajte na mesiačiky a varte ich v mierne osolenej vode približne 5-8 minút, aby zmäkli.
- Bravčové mäso pokrájajte na plátky, jemne naklepte, osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
- Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska a mrkvu nahrubo nastrúhajte. Na rozohriatej panvici s trochou oleja orestujte cibuľu dozlata, následne pridajte nastrúhanú mrkvu a krátko, asi 2 minúty, opekajte.
- Strúhaný syr pripravte podľa svojej preferencie. Výborne sa hodí eidam, gouda alebo čedar.
- Uvarené zemiaky osoľte, okoreňte alebo dochuťte grilovacím korením či bylinkami podľa vašich predstáv.
- Pripravte si 6 väčších kusov alobalu. Na každý kúsok rozložte vrstvu zemiakov, plátok mäsa, zmes cibuľky s mrkvou, dve lyžice kyslej smotany a napokon posypte strúhaným syrom.
- Balíčky starostlivo zabaľte a poukladajte ich na plech. Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 30 minút. Po tomto čase balíčky jemne pootvorte a nechajte ich ešte zapekať 10 minút, aby sa syr krásne roztopil a vytvoril lahodnú kôrku.
Možnosti obmien: Mäsovú zložku môžete nahradiť kuracím mäsom alebo iným druhom podľa vašej chuti. Kyslú smotanu môžete vymeniť za rozšľahané vajce. Vyskúšajte pridať aj cesnak, čerstvé paradajky, papriku či bylinky pre ešte bohatšiu chuť.
Svieži šalát z červenej repy ako ideálna príloha
Pre zdravší a výživný doplnok k tejto pochúťke si pripravte rýchly šalát z červenej repy:
- 2 stredne veľké červené repy
- hustá kyslá smotana
- štipka soli
- 2 strúčiky cesnaku
Postup:
Červenú repu nastrúhajte na hrubom strúhadle, osoľte ju podľa chuti a premiešajte s kyslou smotanou. Pridajte pretlačený cesnak a všetko dôkladne premiešajte. Tento svieži a vitamínmi nabitý šalát je ideálnou prílohou k vašim zapečeným balíčkom.
