Poznáte dobre sedmokrásky? Používate ich, viete načo a prečo by ste mali? Sedmokráska patrí medzi neobyčajné buriny, ktoré by ste rozhodne nemali prehliadať.
Vytrvalé a takmer stále kvitnúce sedmokrásky
Už vás tešia na záhrade prvé sedmokrásky? Sedmokrásky nájdete v rôznych kútoch sveta, bežne v Ázii, severnej Afrike alebo na Novom Zélande. U nás sa môžete stretnúť len s jedinou zástupkyňou tohto druhu. Šľachtené, predovšetkým plnokveté, kultivary sú ozdobou záhonov. Ich kvety sú často významne väčšie, aj ružové až karmínové.
Pozrite, čo hovorí o sedmokráskach pani Michaela z Bylinkového raja, ktorá sa špecializuje na zber a používanie našich bylín.
Sedmokráska. Burinu alebo liečivka?
Ale aj obyčajná sedmokráska je vlastne neobyčajná a svojimi kvietkami nás teší skoro celý rok, pretože priebežne nakvitá. Už po generácie je to bylinka používaná v ľudovom liečiteľstve a vie sa o nej, že má predovšetkým protizápalové účinky.
Používa sa čerstvá aj sušená na zápaly v ústach, dýchacie ťažkosti a kašeľ, ale aj reumatické problémy. Tiež pôsobí proti bolesti. Rovnako ako väčšina bylín podporuje aj trávenie, môže mať až laxatívne účinky. Sedmokráska prečisťuje krv a zásadne napomáha hojeniu. Odvary sa používajú aj zvonka na ozdravenie a prejasnenie pokožky, vraj by mala vedieť aj minimalizovať tmavé škvrny na koži.
Zber listov aj kvetov sa odporúča počas poludňajších hodín kedykoľvek počas roka, zatiaľ čo koreň je možné vyrývať a používať na zber len skoro na jar a na jeseň.
Oproti radu iných byliniek sa sedmokráska nehodí len na čaj. Je to bylinka nielen chutná, ale aj pekná. Rozhodne sa ju nemusíte báť pridať do jedál. Pretože je to pekná rastlinka a nevyzerá ani na tanieri podozrivo, sedmokráska sa s obľubou používa aj do šalátov alebo ako ozdoba obložených chlebov, prísada nátierok, masiel či tvarohov. K veľkej obľube jedlých kvetov prispel aj vegánsky a raw trend, ktoré používajú kvety na ozdobu slaných i sladkých pokrmov. Nič nie je tak krásne ako čerstvé kvety! V kombinácii s múčnikmi, šalátmi aj nátierkami to sedmokráskam naozaj pristane.
