Máte chuť na niečo sladké a chrumkavé, čo je pripravené za pár minút? Tento tradičný škandinávsky dezert – jablkové krúžky v cestíčku – je ideálnou voľbou. Pripravíte ho za 10 minút a poteší všetky zmysly. Pridajte si tento jednoduchý a lahodný recept do svojej kuchárskej knihy, je to skvelá voľba na rýchlu desiatu alebo dezert.
Recept na chrumkavé jablkové krúžky v cestíčku
Ak hľadáte skvelý nápad na rýchlu a chutnú maškrtu, určite vyskúšajte tento recept. Jablkové krúžky v cestíčku sú jedným z tých dezertov, ktorý sa teší obľube po celom svete už celé stáročia. Jednoduchá príprava a fantastická chuť robia z tohto receptu ideálne riešenie na sladký snack, ktorý zvládne každý.
Ingrediencie na jablkové krúžky:
- 4 veľké jablká
- Trocha rastlinného oleja na vyprážanie
- 120 g hladkej múky
- 1/4 lyžičky prášku do pečiva
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 1/4 lyžičky soli
- Štipka mletej škorice
- 1 vajce
- 250 ml mlieka (alebo alternatíva s citrónovou šťavou či jablčným octom)
Na cukrovo-škoricovú posýpku:
- 70 g cukru
- 2,5 lyžice mletej škorice
Postup:
- Príprava cesta: V prvom malom hrnci zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a štipku škorice.
- Príprava tekutých ingrediencií: V druhom hrnci rozmiešajte vajce a mlieko. Ak nemáte mlieko, môžete si ho jednoducho nahradiť: do odmerky pridajte lyžicu citrónovej šťavy alebo jablčného octu, doplňte mliekom na 250 ml a nechajte 5 minút postáť.
- Škoricová posýpka: V treťom hrnci zmiešajte cukor a škoricu.
- Príprava jabĺk: Jablká očistite a nakrájajte na hrubšie krúžky. Z každého krúžku odstráňte jadrovník, aby ste vytvorili pekné kruhové tvary.
- Vyprážanie: Rozohrejte panvicu s olejom. Každý jablkový krúžok najskôr ponorte do múčnej zmesi, potom do tekutej a nakoniec ho opražte na panvici z oboch strán do zlatista.
- Konečná úprava: Po vysmažení krúžky ihneď obaľte v cukrovo-škoricovej posýpke a položte na papierový uterák, aby ste odstránili prebytočný olej.
A to je všetko! Vaše chrumkavé jablkové krúžky sú hotové. Skvele sa hodia ako dezert alebo chutná desiata, ktorú si zamilujú malí aj veľkí.
