Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na ľahký dezert bez múky a krupice, tento nadýchaný tvarohový koláč je presne to, čo potrebujete! Pripravíte ho z bežných ingrediencií, ktoré máte doma, a hotový bude za pol hodinu. Je to ideálny dezert pre všetkých, ktorí milujú sladké, ale nechcú stráviť hodiny v kuchyni. Koláč je nielen chutný, ale aj zdravý, pretože neobsahuje múku. Vyskúšajte tento recept a prekvapte svoju rodinu lahodným dezertom, ktorý sa len tak neroztopí v ústach.
Milujete sladkosti, ale nemáte čas alebo chuť tráviť dlhé hodiny v kuchyni? Tento jemný a nadýchaný tvarohový koláč je presne to, čo potrebujete. Bez múky, bez krupice, a napriek tomu dokonale vláčny a chutný! Navyše, jeho príprava vám zaberie iba 30 minút.
V obchode takýto koláč nekúpite, ale doma si ho môžete pripraviť z bežných surovín, ktoré pravdepodobne už máte v chladničke. Napriek absencii múky je koláč úžasne nadýchaný a jednoducho sa rozplýva na jazyku. Ideálny dezert pre nečakanú návštevu alebo keď máte chuť na niečo sladké, ale nechcete si príliš zaťažovať žalúdok.
Ingrediencie:
- 500 g tvarohu
- 4 vajcia
- 6 polievkových lyžíc cukru
- 2 polievkové lyžice kyslej smotany s 20 % obsahom tuku
- 2 polievkové lyžice škrobu
- 10 g vanilínu
- Hrozienka a sušené ovocie (voliteľné podľa chuti)
Postup:
- V miske dôkladne zmiešajte tvaroh, žĺtky, cukor, kyslú smotanu, škrob a vanilín. Vznikne vám hladká tvarohová hmota.
- V druhej miske vyšľahajte bielky, až kým nebudú tuhé.
- Opatrne spojte tvarohovú hmotu so šľahanými bielkami, aby koláč zostal nadýchaný.
- Podľa chuti pridajte hrozienka alebo iné sušené ovocie.
- Pripravte si formu na pečenie – vyložte ju papierom na pečenie a jemne potrite maslom.
- Nalejte tvarohovú zmes do formy a pečte v predhriatej rúre na 180-200 °C približne 30-40 minút, až kým povrch nie je zlatohnedý.
Po upečení môžete koláč ozdobiť malinovým džemom a nasekanými orechmi.
