Objavte jedinečný recept na „ševcovský mls“, známy tiež ako „slonie žrádlo“ – obľúbenú slovenskú pomazánku na chlebíčky. Táto výnimočná pochúťka, pripravená z tradičných surovín, poskytne vašim chlebíčkom ten pravý gastronomický zážitok. Naučte sa jednoduchý postup, ako pripraviť túto ekonomickú a lahodnú pochúťku doma!
Hľadáte originálny a lahodný recept na pomazánku, ktorá osvieži vaše chlebíčky? Vyskúšajte tradičný slovenský „ševcovský mls“, známy aj ako „slonie žrádlo“. Táto všestranná pomazánka nielenže skvele nahradí bežný vlašský šalát, ale svojou jednoduchou prípravou a ekonomickou cenou predčí aj kupované alternatívy.
Potrebné suroviny
- 400 gramov jemnej salámy (napr. kuracej)
- 3 kyslé uhorky
- 1 cibuľa
- 100 gramov majonézy
- soľ a korenie na dochutenie
Zálievka
- 2 PL kečupu
- 2 PL plnotučnej horčice
- 2 PL slnečnicového oleja
- 2 PL octu
- 2 PL worcestrovej omáčky
- 2 kocky cukru
Príprava krok za krokom
- Pomeľte alebo najemno nastrúhajte salám, uhorky a cibuľu.
- V hrnci povarte kečup, horčicu, olej, ocot, worcestrovú omáčku a cukor, aby vznikla hustá zmes.
- Zmes zmiešajte s pomletými surovinami, pridajte majonézu a dochuťte.
- Nechajte v chladničke odležať, aby sa chute prepojili.
Tip na podávanie
„Ševcovský mls“ môžete servírovať nielen na chlebíčkoch, ale aj ako chutný snack s čerstvému pečivu, ako sú napríklad chrumkavé rohlíky. Táto retro pochúťka je obľúbená u mnohých generácií a je ideálna pre každú príležitosť.
