Vedeli ste, že váš pankreas je ako kapelník vášho telesného orchestra? Keď začne vynechávať tóny, celý koncert môže ísť do kvetov. Poďme sa pozrieť na jedálniček, ktorý váš citlivý pankreas nenechá na holičkách.
Náš pankreas je skutočný hudobný virtuóz medzi orgánmi. Keď hrá podľa nôt, naše telo je v rovnováhe. Ale čo sa stane, keď ho niečo nedovolí držať takt? Dôležitá je správna strava. Pripravili sme pre vás návod, ako na to!
Čo je akútna pankreatitída? To ste ešte nepočuli!
Čo nejesť pri ochorení pankreasu?
Keď je pankreas chorý, potrebuje diétu, ktorá ho nezaťažuje. To znamená obmedziť konzumáciu ťažkých, tučných jedál, ako sú napríklad vyprážané pokrmy, výrazne korenené jedlá alebo jedlá s vysokým obsahom tuku. Alkohol a káva môžu spôsobiť zápal a podráždenie pankreasu, takže je tiež dôležité sa im vyhnúť. Hoci to môže byť ťažké prijať, sladkosti, ktoré obsahujú veľké množstvo jednoduchých cukrov, môžu tiež prispieť k problémom s pankreasom, takže je lepšie ich tiež obmedziť.
Ako upokojiť pankreas?
Pre podporu zdravia pankreasu je dôležité zaradiť do jedálnička ľahké a vyvážené jedlá. Zeleninové polievky, ktoré majú málo tuku a sú bohaté na vitamíny a minerály, sú ideálnou voľbou. Dusená zelenina je tiež dobrou možnosťou, pretože je ľahko stráviteľná a môže poskytnúť mnoho potrebných živín. Nízkotučné mlieko je tiež vhodné, pretože obsahuje mnoho bielkovín a ďalších dôležitých živín, ale nemá vysoký obsah tuku, ktorý by mohol pankreas zaťažovať.
Ako sa starať o pankreas?
Ak chcete, aby váš pankreas hral dlhodobo na výbornú, musíte mu dať do nôt zdravú stravu. Jedálny lístok plný ovocia, zeleniny, celozrnných produktov a bielkovín z chudého mäsa či strukovín. A nezabudnite na pravidelné pitie.
Na čo je pankreas?
Tento orgán má hneď dve základné role – trávenie a regulácia cukru. Jeho enzýmy spracovávajú tuky, bielkoviny aj sacharidy, ktoré dostávame z jedla. A zároveň riadi hladinu cukru v krvi, produkuje hormóny inzulín a glukagón. Keď teda hovoríme, že pankreas je kapelník nášho telesného orchestra, nie je to žiadna prehnaná metafora!
