Vďaka týmto dvom receptom budete môcť piť túto zdravú a voňavú šťavu. Uhasí smäd, a pomôže vášmu telu. Mrkvová šťava zlepšuje zrak a stav pokožky, urýchľuje metabolizmus a zvyšuje ochranné vlastnosti imunitného systému. Ako si vyrobiť mrkvovú šťavu na zimu?
Recept na mrkvovú šťavu s cukrom
ingrediencie
- 3 kg čerstvej mrkvy
- 1 veľký citrón
- 0,5 l čistej vody
- 3 polievkové lyžice cukru
príprava
- Poháre umyjete a sterilizujte vhodným spôsobom.
- Mrkvu ošúpeme, zeleninu nastrúhajte na strúhadle. Vložte do gázy a do veľkej nádoby vytlačte šťavu z mrkvy.
- Citrón umyte pomocou sódy bikarbóny. Nastrúhajte kôru na jemnom strúhadle. Citrusovú šťavu nalejte do mrkvy.
- Čistú vodu so zeleninovou a ovocnou šťavou zmiešajte s cukrom. Všetko priveďte do varu.
- Šťavu varte 5 minút, odstráňte z nej penu. Nápoj nalejte do sklenených pohárov.
- Uzavrite viečkami. Poháre otočte hore dnom a zabaľte ich do prikrývky. Nechajte vychladnúť.
Pripravte si chutnú mrkvovú šťavu na zimu Foto: www.freepik.com
Recept na mrkvovú šťavu bez cukru
ingrediencie
- 2,3 kg sladkej mrkvy
- 2 kg jabĺk
- 700 ml vody
príprava
- Mrkvu ošúpeme nožom alebo škrabkou. Nakrájajte na kúsky. Jablká ošúpeme. Odstráňte stopky a jadrá. Nakrájte ich ako mrkvu.
- Zeleninu a ovocie pomeľte mlynčekom. Pyré preložíme na sito,ktoré je vystlané gázou. Vytlačte z neho šťavu.
- Do zmesi pridajte vriacu vodu a premiešajte. Dajte variť. Varte na miernom ohni 5 minút, miešajte a penu odstráňte.
- Šťavu nalejte do nádob, pevne uzatvorte a nechajte vychladnúť. A máte hotovo.
