Indukčné varné dosky sú dnes neodmysliteľnou súčasťou moderných kuchýň. Ponúkajú rýchlosť, úsporu energie a intuitívne ovládanie, ktoré robia varenie jednoduchším a efektívnejším. V tomto článku sa pozrieme na to, ako fungujú, aké sú ich hlavné výhody a prečo by nemali chýbať ani vo vašej kuchyni.
Indukčné varné dosky. Výkon, úspora a technologické vymoženosti pre vašu kuchyňu
Výkon, rýchlosť a intuitívne ovládanie sú len niektoré z výhod, ktoré robia z indukčných varných dosiek neodmysliteľnú súčasť moderných kuchýň. Vďaka technologickým inováciám prinášajú tieto dosky do domácností nielen komfort, ale aj výraznú úsporu energie.
Trh ponúka množstvo modelov indukčných dosiek, ktoré sa líšia veľkosťou, počtom varných zón, spôsobom ovládania a ďalšími vlastnosťami. Luxusnejšie modely sú často vybavené širokou škálou funkcií, ktoré uľahčujú varenie a zabezpečujú dokonalé výsledky.
Ako funguje indukcia?
Indukčné varné dosky fungujú na princípe elektromagnetického poľa. V každej doske je umiestnená indukčná cievka, ktorá sa aktivuje, keď sa hrniec dotkne varnej zóny. Teplo sa vytvára len tam, kde je nádoba v kontakte s doskou, čím sa minimalizuje energetická strata.
Aby ste mohli využívať všetky výhody indukcie, potrebujete špeciálne feromagnetické riady. Skontrolovať, či je váš hrniec vhodný, môžete jednoduchým testom s magnetom – ak sa magnet prichytí na dno hrnca, je vhodný na varenie na indukcii.
Viac než len pevne dané varné zóny
Preč sú dni, keď ste boli obmedzení na presne stanovený počet varných zón. Moderné indukčné dosky umožňujú flexibilné usporiadanie varných zón, ktoré sa prispôsobujú rôznym veľkostiam hrncov. Funkcie ako flexi zóna, bridge zone alebo maxi zóna umožňujú rozšíriť alebo spojiť varné plochy podľa potreby.
Niektoré modely dokonca nemajú žiadne ohraničené varné zóny, čo vám umožňuje umiestniť nádobu kdekoľvek na plochu dosky. Citlivé senzory presne detegujú polohu a veľkosť nádoby, a tak sa doska prispôsobí jej tvaru a veľkosti.
Dotykové ovládanie a bezpečnosť na prvom mieste
Ovládanie indukčných dosiek prebieha dotykom, čo je nielen pohodlné, ale aj bezpečné. Moderné modely ponúkajú ovládanie cez senzory, posuvné slidery alebo integrované dotykové displeje. Navyše, všetky ovládacie prvky je možné zablokovať pomocou detskej poistky, čo zabraňuje nechceným zmenám nastavenia.
Prémiové modely disponujú aj pokročilými funkciami, ako je booster pre rýchle zvýšenie výkonu, časovač, alebo prepojenie cez Wi-Fi, ktoré umožňuje ovládanie dosky pomocou smartfónu. Medzi najnovšie vychytávky patrí aj bezdrôtová teplotná sonda, ktorá monitoruje vnútornú teplotu pokrmu a podľa toho automaticky upravuje teplotu varnej zóny.
Okrem toho, moderné indukčné dosky ponúkajú funkcie ako ohrev pod bodom varu, extra rýchly var veľkého množstva vody a funkciu move zone, kde stačí nádobu posúvať po ploche a doska automaticky mení intenzitu ohrevu.
Zaujímavé produkty a tipy na varenie
Ak chcete vedieť viac o možnostiach, ktoré vám ponúkajú moderné indukčné varné dosky, môžete sa pozrieť na technológie ako odsávanie pár pri varení alebo systém hob2hood, ktorý automaticky synchronizuje odsávač pár s varnou doskou. Navyše, indukčné dosky sú ideálnym riešením nielen pre veľké kuchyne, ale aj pre menšie priestory, ako sú chalupy či garsónky.
