Ak patríte medzi tých, ktorí sa snažia zdravo stravovať a máte tendenciu vyhýbať sa tuku, možno by ste mali zvážiť svoje rozhodnutie. Vysokokalorický tuk, konkrétne bravčová slanina, môže na prvý pohľad pôsobiť ako nepriateľ vašej postavy a zdravia, avšak odborníci na výživu odhalili niekoľko prekvapivých faktov. Prečo by ste mali každý deň zaradiť slaninu do svojho jedálnička? Prinášame vám 5 dôvodov, prečo sa oplatí konzumovať ju pravidelne, a ako môže prispieť k zlepšeniu vášho zdravia a imunity.
Môžem konzumovať tuk každý deň?
Ľudia, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýl, často odmietajú konzumovať tuk. Toto rozhodnutie je zvyčajne motivované tým, že tuk je považovaný za vysoko kalorický a mnohí veria, že výrazne zvyšuje hladinu cholesterolu. Výživoví experti sa pre našu redakciu podelili o svoje názory na to, či je naozaj správne vyhýbať sa tuku a prečo niektorí lekári odporúčajú svojim pacientom konzumovať tuk každý deň.
Ak sa stále obávate, že by ste z konzumácie tuku mohli pribrať, mali by ste sa oboznámiť s výhodami, ktoré tento produkt prináša. Čo je prospešné na čerstvom tuku pre náš organizmus?
https://www.freepik.com
Prečo lekári odporúčajú konzumovať tuk každý deň?
Dôvod č. 1 – Udržuje hmotnosť pod kontrolou
Podľa odborníkov na výživu je tuk skvelou voľbou pre tých, ktorí si nechcú pribrať. Je to neuveriteľné, však? Čerstvý tuk totiž obsahuje vitamíny A, D, E a množstvo ďalších prospešných látok, ktoré podporujú správne fungovanie žalúdka. Tento produkt sa navyše štiepi veľmi pomaly, čo znamená, že vám dlho dodá pocit sýtosti. Hlavné je dodržať odporúčanú dennú dávku – 15-20 gramov pre dospelého človeka.
Dôvod č. 2 – Podporuje mozgovú činnosť
Denná konzumácia 15 gramov tuku nielen pomáha udržiavať hmotnosť, ale aj aktivuje činnosť mozgu. Tuk obsahuje linolovú a arachidonovú mastnú kyselinu, ktoré sú kľúčové pre správne fungovanie mozgu. Tieto kyseliny zohrávajú dôležitú úlohu pri ochrane mozgových buniek.
Dôvod č. 3 – Pomáha regulovať cholesterol
Arachidonová kyselina, ktorá patrí do skupiny omega-6 (nenasýtené mastné kyseliny), pomáha kontrolovať hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi. Taktiež pomáha odstraňovať jeho prebytok z tela.
Dôvod č. 4 – Posilňuje imunitu v chladnom počasí
Odborníci odporúčajú konzumáciu tuku najmä v zimných mesiacoch. Tento produkt totiž pomáha posilňovať imunitný systém. Vďaka vysokému obsahu mastných kyselín tuk odstraňuje toxíny z tela, čím chráni organizmus pred vírusmi a zvyšuje obranyschopnosť.
Dôvod č. 5 – Prevencia rakoviny
Mnohé štúdie ukázali, že tuk patrí medzi potraviny, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine. Pri tepelnom spracovaní nevznikajú v tuku nebezpečné zlúčeniny, ktoré by mohli podporovať rozvoj rakovinových buniek. Preto je vhodnejšie pripravovať jedlo na tuku, aby ste chránili svoje zdravie.
Lekári zdôrazňujú, že ak chcete dosiahnuť terapeutický účinok, mali by ste tuk konzumovať ráno. Vedeli ste o týchto 5 dobrých dôvodoch, prečo začať konzumovať tuk každý deň?
