Dodržiavanie správneho pitného režimu sa často považuje za základ prevencie proti obličkovým kameňom. Avšak ani pravidelné pitie nemusí vždy zabrániť ich vzniku. Na obličky negatívne vplýva napríklad nadbytočný príjem soli či vápnika. Vedci však upozorňujú aj na ďalšiu zložku v našej strave, ktorá dokáže dramaticky zvýšiť pravdepodobnosť tvorby kameňov.
Je vaše riziko zvýšené?
Ak máte problémy s obličkami alebo ste už niekedy zažili tvorbu kameňov, možno sa pýtate, čo všetko môže toto riziko ovplyvniť. Odborníci z Harvardu sa podrobne zaoberali touto otázkou a prišli k prekvapivým záverom. V štúdii z augusta 2023 publikovanej v časopise Frontiers in Nutrition sledovali životný štýl a stravovanie vyše 28 000 dospelých ľudí a zistili spojitosť medzi príjmom jednej konkrétnej potraviny a tvorbou obličkových kameňov.
Obličkové kamene. Rôzne príčiny, jeden problém
Medzi ľuďmi sa často hovorí, že obličkové kamene sú spôsobené najmä nadmerným vápnikom. To však nie je úplne pravda – ich príčinou môže byť aj nedostatok niektorých látok, genetické predispozície alebo iné zlúčeniny, ktoré sa v tele nahromadia.
Existujú rôzne typy obličkových kameňov: struvitové kamene, kamene kyseliny močovej či cystínové kamene, ktoré sú často dedičné. Častou domnienkou je, že hlavnou príčinou je dehydratácia, ktorá však sama o sebe nepostačuje.
Odborníci z Harvardu ale upozorňujú na zložku, ktorá je súčasťou mnohých spracovaných potravín a zvykneme ju konzumovať bez povšimnutia. A prekvapenie – nejde o minerály ako vápnik či horčík.
Posilnenie ľadvín čínskou medicínou
Čo zistili odborníci?
Výskum ukázal, že ľudia, ktorí denne konzumovali 25 % alebo viac kalórií z pridaných cukrov, mali až o 88 % vyššie riziko tvorby obličkových kameňov. Naopak, u tých, ktorí udržiavali príjem týchto cukrov pod 5 %, bolo riziko výrazne nižšie. Pridané cukry sú cukry, ktoré sa do jedál pridávajú počas spracovania a prípravy – nejde teda o cukry prirodzene sa vyskytujúce v ovocí či mlieku.
Dôležité ponaučenie
Štúdia opäť zdôrazňuje dôležitosť konzumácie prirodzených, nespracovaných potravín a odhaľuje, aké riziko môže predstavovať vysoký príjem pridaných cukrov v našej strave. Táto závislosť od sladkých, priemyselne spracovaných jedál je často podceňovaná, no môže mať vážny dopad na naše zdravie – obličkové kamene sú len jedným z príkladov.
