Pór je elixírom zdravia. Táto chutná zelenina má množstvo zdravotných výhod

Zdieľať
pôr

Pór patrí k najobľúbenejším druhom zeleniny. Má veľmi jemnú a príjemnú chuť, je ľahký na prípravu, a predovšetkým tiež veľmi zdravý. Pokiaľ pór zaradíte do svojho jedálnička, rozhodne nebudete ľutovať. Aké sú teda zdravotné benefity póru.

Nedáte dopustiť na pór a radi z neho pripravujete najrôznejšie recepty? S ohľadom na svoje zdravie robíte rozhodne dobre. Táto nenápadná zelenina, ktorá patrí do rovnakej čeľade ako cibuľa, šalotka, jarná cibuľka, pažítka a cesnak, má totiž hneď niekoľko zdravotných výhod. Ktoré sú to?

Významný zdroj vitamínov C, K1 a provitamínu A

Zaujíma vás, ktoré vitamíny vám môže pór ponúknuť? Tento zdravý a zároveň veľmi chutný druh zeleniny je významným zdrojom vitamínu K1, ktorý je nevyhnutný na zrážanie krvi a zdravie srdca. V póre ďalej nájdete provitamín A, ktorý naše telo potrebuje pre správnu činnosť zraku, imunitných funkcií, bunkovej komunikácie či reprodukcii.

Pór tiež obsahuje vysoké množstvo vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém, napomáha pri vstrebávaní železa alebo produkcii kolagénu. Zaujímavosťou je, že rovnaké množstvo póru obsahuje zhruba dvakrát viac vitamínu C ako rovnaké množstvo pomarančov. V póre sa nachádza aj nepatrné množstvo vitamínu E a vitamínov rady B. Zvlášť tiamínu, riboflavínu, kyseliny pantotenovej a vitamínu B6.

Minerálne látky v póre. Predovšetkým mangán, železo a horčík

Pór predstavuje aj cenný zdroj niektorých minerálnych látok. Táto chutná zelenina je významným zdrojom mangánu, ktorý podporuje správnu činnosť štítnej žľazy a znižuje príznaky predmenštruačného syndrómu. V póre nájdete aj vyššie množstvo horčíka, vápnika, železa a kyseliny listovej, práve preto by táto zelenina nemala chýbať ani v jedálničku tehotných žien.

Pór obsahuje allicín. Rovnako ako cibuľa alebo cesnak

Vedľa cibule a cesnaku sa pór radí k prírodným antibiotikám. A to z toho dôvodu, že obsahuje významné množstvo látky alicín, ktorá vykazuje skvelé antivirotické, antibakteriálne a antimykotické účinky. Na silu póru sa teda môžete spoľahnúť nielen v období viróz.

Okrem allicínu pór obsahuje ďalšie zdraviu prospešné látky ako napríklad kaempferol, ktoré spoločne chránia zdravie srdca a znižujú riziko srdcových ochorení a mŕtvice. Látky obsiahnuté v póre majú tiež protizápalové vlastnosti, znižujú cholesterol a krvný tlak a eliminujú tvorbu krvných zrazenín.

Pór vám zaistí zdravé trávenie

Táto nenápadná zelenina s vysokým obsahom allicínu vám pomôže aj so zažívacími problémami, pretože v žalúdku a črevách účinkuje proti baktériám a kvasinkám, ktoré spôsobujú hnačky či nadúvanie. Keďže je pór dobrým zdrojom rozpustnej vlákniny, podporuje aj rozvážny stav črevnej mikroflóry, čo je opäť zárukou zdravého trávenia.

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom

Odporúčané