Táto zelenina svojrázne chutí a obsahuje viac ako osemdesiat zdraviu veľmi prospešných vitamínov a minerálov.
Zelerová šťava pomáha zbavovať telo škodlivých toxínov. Preto je ideálnou súčasťou jarných detoxikačných kúr. Povzbudzuje metabolizmus a odstraňuje nadbytočnú kyselinu močovú, ktorá by inak kryštalizovala v kĺboch a spôsobovala artrózu. Tiež chráni pred vznikom žlčníkových kameňov.
Pomáha pri trávení a je prospešná pre tých, ktorí majú problémy so zápchou.
Je to skvelý životabudič!
Zelerová šťava je močopudná, zlepšuje teda prácu obličiek. Má veľmi málo kalórií. Pokiaľ chcete zdravo chudnúť, tak nemusíte radikálne meniť jedálniček, stačí len obohatiť menu o šťavu zo surového zeleru. Surový zeler môžete pridávať do rôznych šalátov, nátierok, polievok alebo chrúmať len tak. Pozor ale! Strúhaný zeler je nutné premiešať s trochou citrónovej šťavy.
Najlepšie je začínať a končiť deň zelerovým životabudičom, čiže pohárom zelerovej šťavy so šťavou jablčnou.
Pridať môžete ešte trochu mletého čili.
