Kapustový nákyp s mletým mäsom je skvelým riešením pre všetkých, ktorí nemajú radi zdĺhavé pečenie koláčov. Tento rýchly a jednoduchý recept si nevyžaduje múku, ale spolieha sa na strúhanku a vajcia. Ideálny na ľahkú večeru alebo pohostenie nečakaných hostí, tento nákyp je plný chutí a ľahko prispôsobiteľný vašim preferenciám.
Kapustový nákyp s mletým mäsom
Pre tých, ktorí nemajú radi zložité pečenie koláčov, je tu výborné kulinárske riešenie – nákypy. Sú jednoduché, rýchle a bez potreby pracovať s cestom. Tento kapustový nákyp s mletým mäsom a paprikou si nevyžaduje múku, všetku prácu za neho spravia strúhanka a vajcia.
Toto jedlo je skvelé na večeru: je jednoduché, nie príliš ťažké a pritom vyzerá veľmi chutne. Ako pohostenie pre nečakaných hostí sa ukáže v najlepšom svetle. Recept obsahuje veľa pálivej papriky, ktorá sa výborne hodí ku kapuste, ale jej množstvo môžete znížiť alebo nahradiť chilli marinovanými pikantnými papričkami, ktoré sa používajú na pizzu.
Recept na kapustový nákyp s mletým mäsom
Ingrediencie:
- Cibuľa: 7 ks
- Mleté hovädzie mäso: 300 g
- Sladká paprika: 4 ks
- Biela kapusta: 600 g
- Mrkva: 2 ks
- Mletý čierny korenie: 0,5 ČL
- Mäta: 0,5 ČL
- Soľ: 1 ČL
- Chilli paprička: 1 ks
- Tymián: 0,5 ČL
- Olivový olej: 3 PL
- Vajíčka: 3 ks
- Čedar: 200 g
- Strúhanka: 60 g
Postup:
- Kapustu nakrájajte na kusy ľubovoľnej veľkosti (v tomto jedle nie je potrebné krájať na drobno). Zmiešajte ju s tenko nakrájanou chilli papričkou, nakrájanou sladkou paprikou, nastrúhanou mrkvou, bylinkami, roztlačeným cesnakom a mletým mäsom.
- V prípade, že chcete nákyp ešte chutnejší a sýtejší, podávajte ho so smotanou alebo inými omáčkami. Na tento recept je vhodná mladšia, jemnejšia kapusta. Môžete tiež pridať trochu paradajkovej pasty a viac aromatických bylín podľa chuti. Nebojte sa experimentovať a určite sa s nami podeľte o svoje dojmy v komentároch!
Zdroj: sovkusom.ru
