Prinášame vám informácie o nakladanom cesnaku – jedinečnej pochúťke, ktorá nielenže obohatí vaše jedlá o jemnú pikantnosť, ale zároveň vám poskytne všetky zdravotné výhody čerstvého cesnaku bez nepríjemného zápachu. V tomto článku nájdete jednoduchý recept na prípravu nakladaného cesnaku, ktorý si môžete ľahko pripraviť doma.
Nakladaný cesnak. Zdravý a chutný doplnok vašej kuchyne
Už od detstva nám rodičia a starí rodičia rozprávali o zdravotných prínosoch cesnaku. Cesnak je skutočne liečivá zelenina, ktorá výrazne posilňuje imunitný systém. Z hľadiska kulinárskeho umenia si však cesnak zaslúži oveľa viac pozornosti. Je univerzálne využiteľný a vďaka svojej pikantnej chuti je neodmysliteľnou súčasťou mnohých jedál.
Dnes sa zameriame na nakladaný cesnak, ktorý je vynikajúcou alternatívou k čerstvému cesnaku. Nakladaný cesnak nemá taký výrazný zápach, čo znamená, že si ho môžete dopriať aj ráno a bez obáv pokračovať do práce. Navyše, jeho jemná chuť vás určite prekvapí a poteší.
Nakladaný cesnak v pohároch
Ingrediencie:
- Cesnak: 1 kg
- Voda: 600 ml
- Cukor: 4 polievkové lyžice
- Čierne korenie: 7 ks
- Korenie karafiátu: 10 ks
- Ocot: 3 polievkové lyžice
- Soľ: 2 polievkové lyžice
Postup:
- Cesnak olúpte a pripravte si poháre na nakladanie.
- V hrnci zohrejte vodu, pridajte cukor, soľ, čierne korenie a karafiát.
- Priveďte k varu a nechajte variť 5 minút.
- Po vychladnutí pridajte ocot a dobre premiešajte.
- Cesnak vložte do pohárov a zalejte pripravenou marinádou.
- Poháre dôkladne uzavrite a skladujte na chladnom mieste.
Tento jednoduchý recept vám umožní vychutnať si nakladaný cesnak kedykoľvek budete chcieť. Je ideálny ako príloha k mäsu, do šalátov alebo ako samostatný snack.
Zdroj: sovkusom.ru
