Najobľúbenejšia česká nátierka. Využite salámu a vytvorte chutnú pochúťku za pár minút

Zdieľať
salámová pomazánka
salámová pomazánka Foto: www.shutterstock.com

Máte chuť na niečo výdatné, no do obchodu sa vám práve nechce? Neplánujete míňať na drahé jedlá v reštaurácii? Riešenie môže byť jednoduchšie, než si myslíte. Domáca nátierka je ideálnym spôsobom, ako si pripraviť chutný pokrm z bežných surovín, ktoré pravdepodobne máte doma. Stačí niekoľko základných ingrediencií a za pár minút máte na stole pochúťku, ktorá uspokojí celú rodinu.

Čo budete potrebovať?

Základom tejto nátierky je približne 200 gramov salámy. Najlepšie sa hodí mäkká, varená saláma, ktorá sa ľahko spracuje a má jemnú chuť. Ak však v chladničke takúto salámu nenájdete, nemusíte sa stresovať. Kľúčom k úspechu je jednoducho použiť to, čo máte k dispozícii. Akýkoľvek druh salámy sa dá využiť – stačí trochu kreativity.

Okrem salámy si pripravte jednu menšiu cibuľu. Tú nakrájajte na drobné kúsky. Ak sa vám do krájania nechce, alebo sa chcete vyhnúť slzám, siahnite po tyčovom mixéri či kuchynskom sekáčiku. Tieto šikovné spotrebiče vám nielen ušetria čas, ale aj zjednodušia celý proces prípravy.

Postup, ktorý zvládne každý

Do pripravenej nádoby pridajte nakrájanú salámu spolu s cibuľou. Následne siahnite po nátierkovom masle, ktoré celej zmesi dodá krémovú konzistenciu. Ak však nátierkové maslo doma chýba, nemusíte hneď utekať do obchodu. Výborne ho nahradí tavený syr, ktorý nátierke dodá rovnako lahodnú a jemnú chuť.

Nezabudnite na ďalšie ochucovadlá – plnotučnú horčicu a majonézu. Stačí vám jedna lyžica horčice a dve lyžice majonézy. Tieto dve suroviny zvýraznia chuť nátierky a dodajú jej správnu dávku šťavnatosti. Aby bola nátierka ešte zaujímavejšia, pridajte dve až tri sterilizované uhorky. Tie môžete buď nastrúhať na hrubom strúhadle, alebo ich nakrájať na drobné kúsky. Tento krok pridá príjemnú chrumkavosť, ktorá nátierke dodá osviežujúci rozmer.

Nakoniec dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa vlastnej chuti. Nebojte sa experimentovať a pridať aj trochu čili prášku, ak máte radi ostrejšie chute.

Rychlý videonávod salámovej nátierky

Ako nátierku využiť?

Táto nátierka je mimoriadne univerzálna a hodí sa takmer ku všetkému. Najčastejšie ju natriete na čerstvé pečivo – či už na rožok, bagetu, pšeničný chlieb alebo celozrnný toast. No to nie je všetko. Skvele chutí aj ako dip ku krekrom, nachos alebo domácim grissini.

Ak máte radi zeleninu, vyskúšajte nátierku ako sprievod k čerstvej mrkve, uhorkám alebo stonkovému zeleru nakrájanému na dlhé pásiky. Táto kombinácia je nielen chutná, ale aj zdravšia alternatíva k rôznym snackom.

Nátierka sa hodí aj na prípravu jednohubiek na oslavy či rodinné stretnutia. Stačí ju naniesť na kúsky bagetky a ozdobiť bylinkami alebo plátkom uhorky. Výsledkom je rýchle, jednoduché a efektné občerstvenie, ktoré určite ocení každý hosť.

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom

Odporúčané