Obvykle sa užíva v noci pre podporu spánku aj pre liečenie mnohých ochorení, vrátane častého prechladnutia, bolesti hrdla, rôznych porúch trávenia, hnačky, syndrómu dráždivého čreva, Crohnova choroba , menštruačné kŕče, bolesti hlavy a artritída. Tento, skoro zázračný nápoj, tiež bojuje s rakovinou, ako je rakovina pŕs, pečene, hrubého čreva a prostaty, zmierňuje depresiu, podporuje tráviaci systém, detoxikuje pečeň, čistí krv, zlepšuje obeh, urýchľuje hojenie rán, zmierňuje bolesti, chráni pred kardiovaskulárnymi chorobami a pomáha s neurologickými poruchami…
Za všetko môže kurkumín
Väčšina benefitov kurkumy pochádza z jej kľúčovej zlúčeniny – kurkumínu .
Kurkumín má silné antioxidačné, protizápalové, analgetické a antiseptické vlastnosti. Kurkuma je tiež používaná ako karminativum v Ajurvede a tradičnej čínskej medicíne .
Pridajte do kurkumového mlieka aj ďalšie korenie, zlepšíte ho
Zdravotný prínos kurkumy sa ďalej ešte zvyšuje pridaním čierneho korenia. Výskum ukazuje, že čierne korenie obsahuje piperín , zlúčeninu, ktorá vo finále pomáha telu absorbovať kurkumín lepšie.
Navyše pridaním ďalšieho korenia, ako je škorica a kardamom , zvyšuje chuť aj priaznivé účinky kurkumového mlieka na zdravie. Škorica pomáha riediť krvný cukor , znižuje zlý cholesterol a zlepšuje obeh. Kardamom ďalej zlepšuje trávenie, napomáha k detoxikácii a zabíja zlý dych.
Čo na kurkumové mlieko budete potrebovať?
Mlieko (zvoľte ideálne mlieko s nízkym obsahom tuku)
kurkuma
čierne korenie
škorica
kardamon
kokosový olej
med
A ako na jeho prípravu?
Nalejte pohár mlieka do hrnca a dajte na platňu na mierny oheň.
Pridajte 1/2 až 3/4 čajovej lyžičky prášku z kurkumy.
Pridajte 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia.
Do mlieka teraz dajte malú škoricovú tyčinku alebo mletú škoricu.
Rozdrvte semená z kardamómu a pridajte ich do mlieka.
Pridajte 3/4 čajovej lyžičky panenského kokosového oleja.
Priveďte roztok do varu a nechajte ho niekoľko minút variť.Preceďte ho.
Potom oslaďte trochou kvalitného medu.
Vaše domáce korenené mlieko s kurkumou je teraz pripravené.
Pite ho denne. Večer alebo v noci pred spaním.
