Pestovanie mäty je ľahké a môže vám priniesť nielen chutný a osviežujúci nápoj Mojito kedykoľvek počas roka, ale aj množstvo iných využití v kuchyni a domácnosti. V tomto článku sa dozviete, ako správne pestovať mätu, aby bola zdravá, aromatická a dlho vám prinášala radosť.
Mäta je populárna bylinka, známa svojou sviežou vôňou a širokým spektrom použitia. Okrem toho, že je neoddeliteľnou súčasťou obľúbeného nápoja Mojito, môžete ju použiť aj v rôznych receptoch, od dezertov až po hlavné jedlá. Jej pestovanie je pomerne jednoduché, a ak dodržíte niekoľko základných pravidiel, môžete sa tešiť z jej bohatej úrody po celý rok.
Ako pestovať mätu?
Pestovanie mäty začína výberom vhodného miesta. Mäta preferuje polotieň, ale zvládne aj slnečné miesta, pokiaľ má dostatok vody. Ideálne je ju zasadiť do ľahkej, dobre priepustnej pôdy, ktorá je bohatá na organické látky. Ak máte možnosť, pestujte ju v kvetináči, aby ste predišli jej nekontrolovateľnému rozrastaniu, pretože je známa svojou invazívnou povahou.
Zalievanie a starostlivosť
Mäta má rada vlhkosť, takže je dôležité ju pravidelne zalievať, najmä počas horúcich letných mesiacov. Avšak, pozor na preliatie, ktoré by mohlo spôsobiť hnitie koreňov. Mulčovanie pomáha udržať vlhkosť v pôde a zároveň potláča rast buriny.
Rez a zber
Pre bohatú a zdravú rastlinu je dôležité pravidelné zastrihávanie. Zastrihávanie podporuje hustý rast a zlepšuje kvalitu lístkov. Listy zbierajte podľa potreby, najlepšie ráno, keď sú najviac aromatické. Môžete ich použiť čerstvé alebo sušené.
Využitie mäty
Mäta nie je len o Mojite. Skúste ju pridať do ovocných šalátov, dezertov, či dokonca do hlavných jedál ako sú rôzne omáčky a polievky. V domácnosti ju môžete použiť aj ako prírodný osviežovač vzduchu alebo ako prísadu do domácej kozmetiky.
