Možno ju poznáte pod názvom – citronela či lemongrass.
Botanicky sa jej hovorí citronela a jedná sa o tropickú trávu, ktorá rastie až do výšky 150 cm.
Dlhé tenké listy sú šedo-zelenej farby a vonia po citrónoch. Jej aróma je tak výrazná, že tou intenzitou prekoná aj samotný citrón.
Aké má liečivé účinky?
Citrónová tráva je bohatým zdrojom vonných silíc. Obsahuje citral, nerol, geraniol, linalol, limonen a tiež flavonoidy. Zrýchľuje metabolizmus a teda napomáha aj lepšiemu tráveniu. Tiež sa odporúča pri žalúdočných problémoch, nechutenstvu a tiež podporuje činnosť obličiek, močového ústrojenstva a pečene.
Ďalej pôsobí ako antioxidant, dokáže zmierniť horúčku aj bolesti hlavy, pomáha pri chrípke a prechladnutí a harmonizuje centrálny nervový a lymfatický systém. Zlepšuje koncentráciu, zmierňuje napätie a dokonca má aj antibakteriálne a protizápalové účinky.
Použitie v kuchyni
Citrónovú trávu používajú najmä v thajskej a indickej kuchyni. Citrónová tráva má pikantnú chuť a hodí sa predovšetkým do ryžových pokrmov alebo ku kurčaťu, rybám či morským plodom. Čerstvo nasekaná citrónová tráva sa pridáva do šalátov a pripravuje sa z nej aj vynikajúci čaj.
Pestovanie
Citrónová tráva pôvodne pochádza z juhovýchodnej Ázie. Aj keď sa jedná o exotickú rastlinu, môžete si ju vypestovať aj u nás. Základným predpokladom pre pestovanie citrónovej trávy sú kvalitné semienka. Pokiaľ ale nechcete čakať, než vám tráva vyrastie, môžete si kúpiť už vyklíčenú.
Mali by ste ju však v zime ukladať do tepla, pretože je extrémne citlivá na chlad. Nechajte ju prezimovať na svetlom mieste pri izbovej teplote a mali by ste obmedziť aj zalievanie. Darí sa jej v priepustnej hlinito piesčitej zemine a nezabudnite ani na hnojenie výhradne prírodnými hnojivami.
