Ligurček patrí do rodiny odolných bylín a korenia, ktoré sa pestujú jednoducho, s minimálnou starostlivosťou a ich využitie je skutočne všestranné .
Ligurček je známy tiež ako rastlina mnohých chuťí s nezameniteľnou vôňou . Na začiatku chutí sladkasto a ku koncu získava horkasté tóny. Práve preto ju naše babičky mali stále po ruke a príprava obľúbených pokrmov sa bez neho nemohla zaobísť. Jednoducho ním môžete nahradiť napríklad polievkové korenie z obchodu.
To ale nie je zďaleka všetko!
Ligurček pre zdravie
Nejde len o koreninu, ktorá dochutí vaše pokrmy, ale aj o veľmi užitočnú rastlinku pre naše zdravie. Má priaznivé účinky na močové cesty – pomáha pri bolestivých zápaloch, je močopudný . Okrem toho podporuje tvorbu taviacich enzýmov , čím uľahčuje trávenie a zrýchľuje metabolizmus. Silná chuť a výrazná vôňa pôsobí aj proti nadúvaniu a plynatosti .
Ligurček dokáže chrániť telo pred zápalmi, ktoré spôsobujú ochorenia kĺbov. Okrem priaznivých účinkov na močové cesty je vynikajúcim pomocníkom aj pri zväčšenej prostate. Jeho aróma pôsobí uvoľňujúco na psychiku. Pripravovali sa z neho rôzne aromatické odvary, obklady a dokonca sa pridával aj do kúpeľa. Tiež zlepšuje krvný obeh, pomáha pri reumatizme a žlčníkových komplikáciách.
Podpora správnej funkcie pľúc
Tradičná medicína používa ligurček k redukcii hlienu v pľúcach, ktorý zlepšuje dýchanie a výmenu kyslíka v organizme. Ligurček obsahuje silice, ktoré pomáhajú zmierňovať podráždenie pľúc a zlepšuje celkový stav už po 4 dňoch užívania.
Podporuje zdravé kĺby
Bylina je považovaná za prírodné liečivo a podporu zdravých kĺbov spoločne s liečením reumy. Nemá žiadne vedľajšie účinky, čo je veľmi zriedkavé.
Upokojuje alergie
Upokojujúci efekt ligurčeka pomáha prirodzene bojovať proti symptómom alergií. Quercetin, zlúčenina obsiahnutá v ligurčeka tlmí uvoľnenie histamínu a zmenšuje podráždenie spôsobené precitlivenosťou na niektoré zložky prírody.
10 blahodárnych účinkov ligurčeka na vaše telo a zdravie:
- Podporuje trávenie, pokiaľ chudnete, ide o toho najlepšieho pomocníka,
- Urýchľuje metabolizmus,
- Podporuje vylučovanie žlče – výborná prevencia ochorení žlčníka,
- Odstraňuje plynatosť a nadúvanie,
- Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam, čistí krv i cievy,
- Močopudné účinky – je výborný pre ľudí, ktorí trpia častými zápalmi močového mechúra, obličiek a vylučovacej sústavy,
- Odstraňuje nadbytočnú vodu z organizmu, ak veľa solíte, ligurček vám vyčistí telo od nadbytočného sodíka,
- Prečisťuje dýchacie cesty – zbavuje hlienu a uľahčuje dýchanie,
- Výluhom z ligurčeka možno úspešne liečiť ochorenie kĺbov, akými je reuma, artróza alebo dna. Môžete vyvariť všetky časti rastliny, najvýraznejší účinok má však koreň. Čaj z koreňa ligurčeka niekoľkokrát denne dokáže účinne zmierniť mnoho zdravotných ťažkostí.
- Výborný počas chrípky – ligurček je nielen skvelou prevenciu, ale pomôže vám aj rýchlejšie sa opäť uzdraviť.
Ligurček v domácnosti
Babičky používali ligurček nielen do omáčok, polievok alebo k mäsu. Jeho lístky – sušené alebo čerstvé sa ukladali do skríň a potravinových komôr, kde pôsobili ako odpudzovač škodcov .
Využite všetky časti
Korene ligurčeka môžete usušiť, rozdrvený a použiť ako korenie do jedál. Listy a stonky môžete pridávať do vývarov, šalátov a omáčok. Mladé listy dávajú jedlám aromatickú vôňu zeleru. Listy môžete sušiť a vyrábať z nich rôzne domáce korenia, ochutené soli alebo domáce náhrady vegety. Listy môžete zbierať počas celej sezóny. Koreň ligurčeka zbierame až v treťom roku po lete. Koreň usušíme a pomelieme na korenie.
Ako ho pestovať?
Do jednej domácnosti ho vôbec netreba veľa, stačí vám 1-2 rastliny, ktoré sa veľmi rýchlo rozrastajú.
V marci, najneskôr v apríli je ideálny čas na vysievanie ligurčeka u vás v záhrade. Semienka na priamu sejbu nájdete v každom záhradkárstve alebo supermarkete . Druhou možnosťou je rozmnožovanie z odrezkov (odrezky jednoducho zapichnete do pôdy a necháte zakoreniť). Prípadne si môžete kúpiť sadenice a tie vysadiť v záhrade – to je zároveň najjednoduchšia možnosť .
Ligurček je veľmi odolný a preto nemá problém prezimovať v záhrade. Vyhovuje mu stanovisko v polotieni a dostatkom vlahy – na tú nezabúdajte najmä počas horúcich letných dní.
Liečivý čaj z ligurčeka:
1 lyžička nasekaných listov sa povarí v 250 ml vody po dobu 10 minút. Tento recept pôsobí priaznivo pri zápaloch močových ciest a zároveň ako detoxikácia po nadmernom požití alkoholu či nikotínu.
