V poslednej dobe sa kastrólový koláč stal virálnym hitom na internete. Je nielen veľmi jednoduchý na prípravu, ale aj vynikajúco chutný, čo z neho robí skvelý dezert alebo dokonca raňajky. Jeho lahodná chuť a krásna vôňa vás doslova očarujú. Ak ste ešte nemali možnosť vyskúšať tento koláč, určite by ste to mali napraviť. Príprava je neskutočne jednoduchá, takže sa do neho môžete pustiť aj bez predchádzajúcich skúseností s pečením.
Ingrediencie, ktoré máte určite doma
Na tento fantastický koláč potrebujete len niekoľko základných surovín. Stačí vám 4 jablká, 150 gramov hladkej múky (ideálne celozrnnej špaldovej, ale klasická hladká bude tiež výborná), trocha mletých vlašských orechov, 3 polievkové lyžice medu, jedno vajce, štipku mletej škorice a 80 gramov masla. Tieto ingrediencie sú bežne k dispozícii v každej domácnosti, takže si nebudete musieť lámať hlavu nad tým, čo všetko potrebujete nakúpiť.
Rýchly a jednoduchý postup
Príprava tohto koláča je veľmi jednoduchá, takže ho zvládnete aj v prípade, že nie ste skúsený cukrár. Začnite tým, že všetky ingrediencie (okrem jabĺk, bielka a škorice) zmiešate dohromady a vytvoríte hladké cesto. Potom ho vložte do chladničky na približne 30 minút, aby odpočívalo a lepšie sa s ním pracovalo. Tento čas môžete využiť na prípravu jabĺk – olúpte ich, odstráňte jadierka a nakrájajte na malé kúsky.
Príprava koláča v rôznych nádobách
Keď sú jablká pripravené, vezmite vhodný hrniec, plech alebo dokonca keramickú formu. Na dno nádoby rovnomerne rozložte nakrájané jablká. Z cesta vytvorte plát, ktorý bude dostatočne veľký na to, aby zakryl celé dno nádoby. Potom tento plát cesta opatrne preložte na jablká. Z bielka vyšľahajte tuhý sneh a jemne ním potrite cesto. Ak máte radi orechy, môžete ich celé posypať po vrchu koláča, ale ak chcete niečo iné, môžete pridať aj hrozienka, ktoré dodajú koláču skvelú chuť.
Pečenie perníka
Pečenie a neodolateľná vôňa
Koláč vložte do predhriatej rúry na 160 °C a nechajte ho piecť približne 30 minút. Po pár minútach sa začne z rúry šíriť úžasná vôňa, ktorá naláka každého v domácnosti. Jablká, škorica a orechy sa začnú miešať do neodolateľného aróma, ktoré vás okamžite vtiahne do pečenia. Až bude koláč hotový, nechajte ho chvíľu vychladnúť, aby sa s ním dalo lepšie manipulovať. Určite sa však pripravte na to, že nebude trvať dlho, kým sa celá rodina naň vrhne.
Tip na vylepšenie s krémovou šľahačkou
Ak chcete tento koláč ešte pozdvihnúť na vyššiu úroveň, pred podávaním ho môžete ozdobiť šľahačkou. Táto kombinácia teplého koláča s chladnou šľahačkou vytvorí úžasný kontrast teplôt, ktorý ešte viac podčiarkne chuť a konzistenciu. Ak máte šľahačku pripravenú vopred, stačí ju naservírovať na jemne vlažný koláč a potešiť svoje chuťové poháriky.
Dokonalá voľba na akúkoľvek príležitosť
Tento kastrólový koláč je nielen ideálny na nedeľné popoludnie pri káve, ale je aj perfektnou voľbou na sviatočný stôl. Vďaka svojej jednoduchej príprave a skvelej chuti sa rýchlo stane hitom vašich návštev alebo rodinných stretnutí. Nenechajte si ujsť tento úžasný koláč, ktorý vám ponúkne nielen skvelý zážitok pri pečení, ale aj pri samotnom vychutnávaní.
