Demencia už nie je len obavou do budúcnosti, ale realitou, ktorá postihuje čoraz viac ľudí v pokročilom veku po celom svete. Preto je dôležité hľadať spôsoby, ako sa jej brániť, a jedným z najdostupnejších je práve správne stravovanie. Hoci kúzelný liek na demenciu neexistuje, výberom vhodných potravín môžeme riziko jej vzniku znížiť až o tretinu.
Ak by niekto prišiel na spôsob, ako zaručene zabrániť demencii, získal by uznanie a zrejme aj Nobelovu cenu. Dobrou správou však je, že aj my sami vieme prispieť k ochrane svojho mozgu. Jedným z osvedčených prostriedkov sú potraviny bohaté na flavonoidy. Ktoré z nich sú najdôležitejšie a prečo by sme ich mali zaradiť do nášho denného jedálnička?
Flavonoidy – tajomstvo zdravého mozgu
Hoci sa starnutiu a genetickým faktorom nevyhneme, vieme mať pod kontrolou to, čo jeme, ako sa hýbeme a ako sa vyrovnávame so stresom. Výskum, do ktorého sa zapojilo viac ako 120 000 ľudí, sa zameral práve na príjem potravín bohatých na flavonoidy – látky, ktoré pozitívne vplývajú na naše zdravie. Flavonoidy totiž dokážu znižovať riziko faktorov spojených s demenciou, ako je vysoký krvný tlak či depresia.
Prekvapujúce výsledky štúdie
Štúdia, ktorá trvala viac než 9 rokov, ukázala, že ľudia, ktorí pravidelne konzumovali potraviny bohaté na flavonoidy, mali o 28 % nižšiu pravdepodobnosť rozvoja demencie v porovnaní s tými, ktorí ich jedli len sporadicky. Najväčší prínos bol zaznamenaný u tých, ktorí denne konzumovali aspoň dve z týchto potravín: 5 šálok čaju, 1 pohár červeného vína alebo 0,5 porcie bobuľového ovocia.
Video, ako Alzheimer ničí mozog
Výhody flavonoidov presahujú zdravý mozog
Okrem čaju, červeného vína a bobuľového ovocia sa vedci zamerali aj na iné potraviny ako jablká, citrusové plody, cibuľu či dokonca čokoládu. Kým čaj a ovocie sú vnímané ako veľmi prospešné, otáznik visí nad červeným vínom – záleží totiž na množstve. Mierne pitie vína, ako potvrdili viaceré štúdie, môže znížiť riziko Alzheimerovej choroby, no na druhej strane nadmerná konzumácia alkoholu toto riziko zvyšuje.
Účastníci výskumu, ktorí konzumovali najviac flavonoidov, mali tiež lepšiu fyzickú kondíciu a nižší index telesnej hmotnosti (BMI). Tento fakt stojí za zváženie, najmä ak trávite väčšinu času pasívne.
Nezabúdajte na jablká
Výskum tiež potvrdil pozitívny vplyv jabĺk na zdravie. Hoci známe príslovie o tom, že jedno jablko denne nahradí lekára, nemusí byť doslovné, jablká majú nesporne pozitívne účinky. Štúdia Harvardskej medicínskej fakulty preukázala, že pravidelná konzumácia jabĺk výrazne znižuje riziko vzniku srdcových ochorení a pomáha predchádzať krehkosti v starobe, ktorá vedie k pádom a zlomeninám.
Jablká sú bohaté na flavonoidy, ktoré podporujú ochranu mozgu pred neurodegeneratívnymi ochoreniami, vrátane Alzheimerovej choroby. Okrem toho, podľa niektorých výskumov môžu pomáhať aj v boji proti rakovinovým bunkám.
