Po zime je potrebné naštartovať svoje telo a očistiť ho od usadených škodlivých látok tak, aby v ňom mohla prúdiť nová energia.
Za týmto účelom môžete využiť práve bylinky, ktoré na jar začnú rásť.
Stačí zobrať košík a vyraziť na najbližšiu lúku. Pozrite sa na jarné bylinky, ktoré môžu byť veľmi prospešné pre vaše zdravie.
Sedmokráska obyčajná
Ľudovo sa táto liečivka označuje aj ako husí kvietok . Už od apríla býva ľahko k nájdeniu na lúkach, pozdĺž ciest aj v trávnatých porastoch v meste. Náš organizmus dokáže posilniť najmä vďaka obsiahnutým saponinom, vitamínom, minerálnym látkam a trieslovinám. Jej účinky oceníte pri prechladnutí, kedy tlmí kašeľ, ale aj ak máte problémy s trávením alebo so stavom vašej pokožky.
Sedmokrásky netreba nijako zložito upravovať, pokojne ich môžete konzumovať hneď po natrhaní. Možno ich tiež pridať do šalátu alebo polievky. Čerstvé kvety môžete zaliať vriacou vodou a pripraviť si lahodný čaj . Podľa chuti ho možno dochutiť medom alebo citrónom.
Púpava lekárska
Kvety púpav vás môžu už z diaľky lákať svojou žltou farbou, môžu vám však priniesť viac úžitku než len potešiť vaše oči. Táto rastlinka má čistiace účinky na krv, zaháňa únavu a pomáha pri ochoreniach tráviacej sústavy.
Z listov púpavy si môžete pripraviť šalát, môžete ich pokojne konzumovať aj samotné alebo v kombinácii s ďalšími ingredienciami. Z kvetov je možné pripraviť liečivý sirup krátkym prevarením, následným odstáním zmesi, vymačkaním šťavy a precedením. Posledným krokom je zvarením s cukrom a citrónom.
Prvosienka jarná
Prvosienky je možné chápať ako charakteristické symboly jari . Ich žlté, mierne pootvorené kvety, možno zahliadnuť na krajoch lesov, lúkach i medziach. Možno z nich zbierať kvety, ktoré nám prospejú obsahom saponínov , flavonoidov , glykozidov, primverinu, primulaverinu a kyseliny kremičitej. Môžu pomôcť pri zahlienení, majú močopudné účinky, pozitívne pôsobia na regeneráciu pokožky a podporia našu psychickú odolnosť i pokojný spánok.
Odvar je možné pripraviť zaliatím lyžičky kvetov 200 ml vriacej vody. Je treba ho nechať lúhovať približne 15 minút a potom precediť. Možno ho vyžiť na pitie, ale aj na čistenie pleti alebo do kúpeľa .
Žihľava dvojdomá
Jej listy majú pozitívny vplyv na fungovanie metabolizmu, zaistí nám potrebné železo, čistí krv, zmierňujú únavu. Ideálne je zbierať mladé rastliny – odstrihnúť z nich len vrchnú časť. Listy môžete nakrájať a zaliať horúcou vodou, čím získate čaj s mnohými pozitívnymi vplyvmi na naše zdravie. Sparené listy môžete však aj pridať do šalátu, urobiť ich na spôsob špenátu, dať do polievky alebo do kokteilu.
Vyberajte bylinky z čistého prostredia
Vyberte si rastliny, ktoré vyrástli ďalej od mestskej zástavby, nie je u nich žiadna rušná cesta, priemyselný závod alebo veľká koncentrácia ľudí. Pokojne môžete vyskúšať aj iné využitie byliniek. Možno nájdete spôsob ich konzumovania, ktorý sa vám zapáči natoľko, že si z neho urobíte každoročnú tradíciu.
