Nemusíte bývať iba v dome so záhradou. Na grilovaných dobrotách si s rodinou či priateľmi pochutnáte aj vtedy, ak máte byt s balkónom. Stačí nakúpiť mäso a zeleninu a môžete na balkóne usporiadať príjemnú grilovačku. Chcete, aby všetko prebiehalo, ako má? V tom prípade počas grilovania na balkóne dodržujte niekoľko základných pravidiel.
To najdôležitejšie. Dobré vzťahy so susedmi
Žijete v bytovom dome? V prvom rade by ste nemali premýšľať nad jedlom, ktoré pri grilovaní na balkóne vyskúšate. Ešte podstatnejšie sú pre vás v tomto prípade dobré vzťahy so susedmi. Dym tiahnúci sa z grilu i hlasnejšie posedenie s priateľmi pre nich môžu byť obťažujúce, preto im grilovačku na balkóne radšej vopred oznámte.
Vaši susedia tak budú mať čas na to, aby si zo svojho balkóna dali dole napríklad bielizeň a zavreli si okná, aby im štipľavý dym nešiel do bytu. Po konci grilovania môžete svojich susedov obísť aj s menšou výslužkou. Urobí to naozaj veľa a predídete tým možným hádkam.
Grilovanie na balkóne sa priamo nezakazuje. Máme sa správať tak, aby sme pachom, dymom či hlukom neobťažovali susedov vo viac ako bežnej miere. Ak si teda chcete sem tam grilovačku na balkóne bytového domu dopriať, sú dobré vzťahy so susedmi naozaj na mieste.
Na správnom grile záleží
Čo je ďalej dôležité pri grilovaní na balkóne? Ide o správny výber grilu. Používajte taký gril, u ktorého výrobca uvádza, že je vhodný aj na grilovanie na balkóne. Myslite tiež na to, aby štipľavý dym tak neobťažoval vašich susedov. Správnym krokom je tak napríklad bezdymový gril na drevené uhlie, ale aj elektrický gril alebo plynový gril.
V prípade plynového grilu sa však majte na pozore. Nesmie stáť na priamom slniečku ani v jeho blízkosti nesmiete fajčiť alebo skladovať horľavé látky. Ak chcete predísť možnému požiaru, hasiči upozorňujú, že by ste mali byť opatrní aj pri príprave pokrmov na klasickom grile na drevené uhlie. Horúci uhlík môže ľahko odletieť balkónovými dverami späť do bytu a problém je na svete.
Pre grilovanie na balkóne je najvhodnejší elektrický gril určený na vonkajšie použitie. Je najbezpečnejší a tiež nečmudí. Najrizikovejšie sú grily na tuhé palivo.
Na čo ešte nezabudnúť
- gril na balkóne nenechávajte nikdy bez dozoru
- v prípade elektrického grilu sa uistite, že ho môžete používať pod holým nebom. Dážď z neho totiž môže urobiť veľmi nebezpečné zariadenie
- zaobstarajte si taký gril, ktorý je stabilný a ktorý sa na balkóne neprevrhne
- pri grilovaní na balkóne majte pripravenú nádobu s vodou, aby ste zamedzili prípadnému požiaru
- na grile na tuhé palivo nikdy na balkóne negrilujte za väčšieho vetra
