Chystáte sa na grilovačku a hľadáte niečo originálne, čím ohúrite svojich priateľov a rodinu? Máme pre vás recept, ktorý rozhodne nesklame! Tieto lahodné mäsové rolky sú dokonalou kombináciou šťavnatého mäsa a chutnej náplne, ktorá ponúka nekonečné možnosti. Skúste tento nový spôsob grilovania a užijete si jedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným.
V letných mesiacoch, keď sa mnohí z nás radi vyberú na výlet do prírody, je grilovanie jednou z najobľúbenejších aktivít. A čo by bolo lepšie ako vyskúšať nový, originálny recept na mäsové rolky, ktoré určite zaujmú všetkých milovníkov mäsových pochúťok? Tento recept je jednoduchý, no zároveň ponúka priestor pre kreativitu – náplň si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a fantázie. Tak poďme na to!
Základ
- 2 kg mletého mäsa (môžete použiť hovädzie, bravčové alebo mix)
- 100 g slaniny alebo údeného bôčika
- 1 plechovka piva (na tvarovanie mäsa)
Možné ingrediencie na náplň
- Syr (eidam, cheddar, gouda)
- Šampiňóny alebo iné huby
- Paradajky
- Paprika
- Ďalšie možnosti podľa chuti: jalapeños, cibuľa, olivy, atď.
Postup
- Príprava mäsových roliek: Z mletého mäsa vytvarujte 6 veľkých guliek. Do stredu každej gule vtlačte plechovku od piva, aby ste vytvorili dutý priestor. Následne mäso obaľte slaninou alebo bôčikom, aby sa zachoval tvar a získalo chutnú kôrku.
- Vybratie plechovky: Plechovku opatrne vyberte, čím získate mäsovú „misku“. Tieto misky nechajte krátko vychladnúť v chladničke, aby si lepšie udržali tvar.
- Príprava náplne: Na grile pripravte ingrediencie, ktoré plánujete použiť ako náplň – paradajky, papriku, huby, alebo čokoľvek iné podľa vlastnej chuti. Keď sú pripravené, naplňte mäsové misky náplňou a na vrch pridajte strúhaný syr.
- Grilovanie: Naplnené mäsové misky vložte na gril a pečte, kým nebude mäso dokonale prepečené a syr na vrchu krásne roztavený.
- Servírovanie: Podávajte priamo z grilu s obľúbenou prílohou alebo len tak, ako hlavnú grilovaciu pochúťku. Vaši hostia budú nadšení!
Vyskúšajte tento recept, ktorý určite očarí každého pri stole a zaručene sa stane hitom tohto leta!
