Med z kvetov čiernej bazy nie je len lahodnou pochúťkou, ale aj prírodným liekom proti rôznym zdravotným problémom. Čo je na tom najlepšie? Tento úžasný med si môžete pripraviť sami doma! V nasledujúcom článku vám predstavíme jednoduchý recept na bazový med, ktorý rozhodne stojí za vyskúšanie.
Med z kvetov čiernej bazy: Zdravý recept, ktorý musíte vyskúšať!
Med z kvetov čiernej bazy nie je len lahodnou pochúťkou, ale aj prírodným pomocníkom v boji s radom zdravotných ťažkostí. A čo je najlepšie? Môžete si ho pripraviť sami doma! Bezový med je skvelým spôsobom, ako využiť bohatú úrodu bazy, ktorá rastie takmer na každom kroku. Navyše, tento med má množstvo zdravotných výhod, ktoré vás presvedčia, že sa oplatí ho vyskúšať.
Základné suroviny na med z kvetov čiernej bazy
Pripravili sme pre vás jednoduchý recept na med z kvetov čiernej bazy, ktorý rozhodne stojí za vyskúšanie. Čo všetko budete k tomuto zdravému receptu potrebovať a akým spôsobom by ste mali postupovať?
Potrebujete
- 25 kvetov bazy čiernej
- 1 veľký citrón
- 1 liter vody
- 1 kg cukru
Príprava bazového medu krok za krokom
- Najprv si pripravte kvety bazy čiernej. Dôkladne ich umyte a odstráňte väčšie stonky, ktoré by mohli mať horkú chuť.
- Veľký citrón olúpte a nakrájajte na menšie kúsky. Citrón dodá medu osviežujúcu citrusovú chuť.
- V hrnci zmiešajte pripravené kvety bazy s nakrájaným citrónom a litrom vody. Priveďte do varu a nechajte zmes variť na miernom plameni asi 20 minút.
- Po uvarení hrniec odstavte a nechajte zmes ešte ďalších 24 hodín vylúhovať. Tým zaistíte, že sa aróma bazy aj citróna dostatočne uvoľní.
- Druhý deň preceďte zmes cez plátno, aby ste oddelili kvety a kúsky citróna od tekutiny. Táto tekutina bude základom vášho medu.
- Pridajte do tekutiny cukor a znova ju priveďte do varu. Varte zmes do tej doby, než sa začne zahusťovať a získavať konzistenciu medu.
- Horúci med plňte do pripravených pohárov a okamžite ich zaviečkujte. Tým zaistíte, že sa med dobre uzavrie a zachová si svoju čerstvosť.
- Pokiaľ si prajete predĺžiť trvanlivosť bazového medu, môžete poháre ešte sterilizovať.
Na čo pomáha med z bazy čiernej?
- Posilnenie imunity: Bazový med je bohatý na vitamíny a antioxidanty, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a chrániť telo pred chorobami.
- Upokojenie krku: Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je bazový med skvelým prostriedkom proti podráždenému krku a kašľu.
- Liečba prechladnutia: Teplý čaj s bazovým medom je tradičný liek na prechladnutie a chrípku, ktorý pomáha zahriať telo a uvoľniť dýchacie cesty.
