Citrónová kôra je skutočným pokladom pre naše zdravie. Obsahuje dôležité látky ako vitamín A, vápnik a draslík. Zároveň je bohatá na vlákninu, ktorá podporuje zdravie srdca, svalov, očí, nervového systému a zlepšuje trávenie.
V citrónovej kôre nájdeme aj polyfenoly s výraznými antioxidačnými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť pri prevencii rakoviny a tiež priaznivo ovplyvňujú fungovanie celého organizmu.
Zaujímavým faktom je, že kôra citróna je oveľa výživnejšia ako jeho šťava. Ak porovnáme 100 gramov citrónovej kôry so 100 gramami šťavy, zistíme, že kôra obsahuje:
- 22-násobok vápnika
- 1,5-násobok draslíka
- 3-násobok vitamínu C
- 35-násobok vlákniny
- 8-násobok vitamínu A
Pozrime sa na hlavné liečivé vlastnosti citrónovej kôry:
1. Čistí organizmus od toxínov
Kôra z bio citrónov, predovšetkým jej biela časť pod žltou šupkou, je bohatá na flavonoidy, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a zároveň podporujú prirodzenú detoxikáciu tela. Stačí, ak kôru zalejete vodou, necháte chvíľu odstáť, pridáte citrónovú šťavu a vypijete na lačný žalúdok.
2. Posilňuje imunitný systém
Vďaka vysokému obsahu vitamínov by ste citrónovú kôru nemali vyhadzovať. Namiesto toho ju zmrazte a pridávajte do jedál ako korenie, čím si posilníte imunitu.
3. Udržiava pevné kosti a zdravé zuby
Vápnik a vitamín C v citrónovej kôre majú zásadný vplyv na zdravie kostí a zubov. Už len 100 gramov kôry vám dodá viac ako 13 % dennej potreby vápnika a až 143 % potrebného vitamínu C. Tento vitamín je dôležitý pre tvorbu kolagénu, ktorý zabezpečuje pevnosť tkanív, šliach a chrupaviek.
4. Prevencia rakoviny
Citrónový olej, ktorý sa nachádza v kôre, obsahuje d-limonén, čo je antioxidant známy svojimi účinkami v boji proti rakovine prsníka a hrubého čreva. Flavonoidy v kôre tiež pomáhajú zlepšiť vstrebávanie vitamínu C a chránia bunky pred poškodením.
5. Podpora zdravia srdca a zníženie tlaku
Vysoký obsah draslíka v citrónovej kôre, spolu s vápnikom a horčíkom, prispieva k rozšíreniu ciev a zníženiu krvného tlaku. To pozitívne ovplyvňuje aj funkciu srdca, pričom vláknina a ďalšie látky pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
6. Pomoc pri tráviacich problémoch
Citrónová kôra, bohatá na vlákninu, je ideálnym riešením pre tých, ktorí majú problémy s trávením, ako sú napríklad nepravidelná stolica alebo reflux. Vláknina tiež prispieva k lepšej kontrole hmotnosti.
7. Podpora zraku
Karotenoidy, ktoré sa v tele menia na vitamín A, sú nevyhnutné pre zdravie očí. Vitamín C obsiahnutý v kôre zas pomáha znižovať riziko vzniku očných ochorení, ako je makulárna degenerácia.
8. Podpora hojenia rán a boj proti infekciám
Citrónová kôra má antibakteriálne účinky, čo ju robí účinnou v boji proti infekciám. Výskumy na zvieratách ukázali, že kôra môže urýchliť hojenie rán, a to najmä u diabetikov.
9. Starostlivosť o pleť a boj proti akné
Citrónová kôra obsahuje látky, ktoré zužujú póry a majú antimikrobiálne účinky, čo je výhodné pri liečbe akné. Môžete si pripraviť parný kúpeľ s citrónovou kôrou a mätou na čistenie pleti.
10. Prírodný deodorant
Citrónová kôra má antibakteriálne vlastnosti a sviežu vôňu, čo z nej robí výborný prírodný deodorant. Stačí si pripraviť odvar z kôry, nechať ho vychladnúť a použiť vatovým tampónom namiesto komerčného deodorantu.
Nabudúce, keď budete mať citrón, nezabudnite využiť jeho kôru na plno – je to cenný zdroj zdravia!
